DELISH KITCHEN

いつもと一味違う!
極上ポークソテー

3.6

(3件)

調理時間

15

費用目安

-

お気に入りに追加

肉汁ジュワッ!分厚い豚肉が食欲をそそる! 「いろいろ作れる味付け用ミックス」1つで簡単味付け♪ ちょっとしたコツで大変身?!絶品ポークソテーソテーの作り方をご紹介します!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルにじゃがいも、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。クレソンは根元を切り落とす

  2. 2

    豚肉は赤身と脂身の間に数カ所切り込みを入れ、いろいろ作れる味付け用ミックスを豚肉全体にまぶす

    ポイント

    包丁を立てて刃先を刺すように切り込みを入れましょう

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて弱めの中火でじっくり3分〜4分焼く

    ポイント

    フライ返しでお肉を抑えながら焼くと火が均一に通ります

  4. 4

    豚肉は焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で4分〜5分焼き、取り出す

  5. 5

    同じフライパンにじゃがいも、にんじんを入れて炒め、油がなじんだら、いろいろ作れる味付け用ミックスをまぶして炒める

  6. 6

    器に5の野菜、クレソン、豚肉を盛る

レビュー

3.6

(3件)
※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。