DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪
みょうがの肉巻きレンジ蒸し

4.8

調理時間

15

費用目安

400前後

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みょうがの香りが爽やか♪梅肉たれと相性バツグンです。たれは梅ドレッシングと白ごまでさらに簡単にアレンジ可能です。

  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    みょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふり、みょうが、豆苗をおいて手前から巻く。同様に計8個作る。

  3. 3

    耐熱皿に2を並べて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分加熱する。蒸し汁(大さじ1)は取っておく。

  4. 4

    ボウルに☆、蒸し汁を入れて混ぜる(梅肉たれ)。

  5. 5

    器に3を盛り、梅肉たれをかける。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • とらママ

    今年の酷暑には夕食の準備も暑くて火を使うのかとても嫌でした。このレンジで蒸す料理に何回助けられたか。味はさっぱりしてて梅干しのタレも食欲をそそリました
  • はな

    簡単にできておいしかったです。 豚肉の脂のベロっとした感じが苦手なので、私はレンチンではなくフライパンで焼きました。 ポン酢はもう少し控えてもよかったかな。
  • ちあきさん

    レンチンで簡単でもう一品欲しいときにも良いですね!みょうがを使った料理をほとんどしたことなかったのですが、切り方など動画で分かりやすく、定番にしたいくらいです。 みょうがと豆苗の味がケンカせず、サッパリソースで美味しかったです。ただ、買った薄切り肉が本当に薄くて破けやすくて巻きにくかったので、豚バラのほうが破けなくていいかもです。
  • あかむーん

    簡単でとってもヘルシー。 タレは面倒な時はゆずポン酢だけかけても美味しいです。

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