DELISH KITCHEN

おつまみにもぴったり♪
チーズのショートブレッド

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(1件)

調理時間

120

費用目安

500前後

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ほろほろとした食感が特徴のショートブレッドにチーズを加えてコクをプラス♪お好みで黒こしょうを加えてもおいしく仕上がります!

  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    14.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【15個分】

手順

  1. 1

    (下準備)バターは常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉をふるいながら加え、粉チーズを加えて混ぜ、牛乳を加え、切るように混ぜる。

  4. 4

    3の粉っぽさがなくなってきたらボウルに押しつけるように混ぜ、ひとまとめにする。

  5. 5

    4をラップで挟み、1cm厚さ、8cm×30cm程度の長方形に形をととのえる。ラップで包み、冷蔵庫で1時間程冷やす。

  6. 6

    5を2cm幅に切り、竹串で穴を開ける。天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで20分程焼いて冷ます。

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)
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