DELISH KITCHEN

うまみたっぷり♪
牡蠣とほうれん草のクリームパスタ

4.2

調理時間

20

費用目安

500前後

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牡蠣とほうれん草を使ったクリーミーなパスタをご紹介!バターとにんにくがより味を引き立てます。ぜひ今夜の一品にいかがでしょうか?

  • カロリー

    607kcal

  • 炭水化物

    87.2g

  • 脂質

    17.3g

  • たんぱく質

    20.7g

  • 糖質

    82.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。

  2. 2

    牡蠣は水でやさしく洗い、キッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短めにゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牡蠣を入れて色が変わるまで中火で炒める。ほうれん草を加えてしんなりするまで1分ほど炒める。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳、塩、こしょうを加えて軽く煮立たせ、スパゲティを加えて全体にからめる。

  6. 6

    器に盛り、仕上げにこしょうをふる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • どらむかん

    簡単でした。
  • Totoro's friend

    材料を半量にして1人分作りました。 ほうれん草の代わりにブロッコリーを入れました。 ブロッコリーはパスタと一緒に鍋でゆでておきました。 とても美味しかったです。
  • ゆかり

    簡単に作れて美味しかったです!
  • モンタ

    最高に美味しかった!簡単に作れます。これだけの材料でこんなに美味しいのか!と思いました。

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