DELISH KITCHEN

たっぷり野菜のナムルがおいしい♪
大根サラダでビビン風

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調理時間

15

費用目安

400前後

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市販の大根サラダを使って包丁いらず♪焼肉のたれで簡単に味も決まります。卵を絡めてお召し上がりください!

  • カロリー

    777kcal

  • 炭水化物

    88.7g

  • 脂質

    36g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    85.2g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 合いびき肉 50g
  • 卵黄 1個分
  • 焼肉のたれ大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • ☆大根ナムル
  • カット大根ミックス150g
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルにカット大根ミックス、塩を入れて混ぜ、5分程おいて水気をしぼる。残りの☆を加えてあえる(大根ナムル)。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、合びき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。焼肉のたれを加えてさっと炒めて取り出す。

  3. 3

    2のフライパンにごはんを入れて熱し、中火でおこげができるまでフライ返しで押さえ付けながら両面に焼き色をつける。

  4. 4

    器に3を盛り、大根ナムル、2をのせて卵黄、コチュジャンをのせる。

レビュー

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  • りらくまでらくす

    包丁いらずで簡単 そのままでも美味しいですが 全体を混ぜて 白身のメレンゲや韓国海苔で 味変しながらいただきました。

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