DELISH KITCHEN

カレー塩がアクセント!
豚肉と根菜のかき揚げ

2.3

(3件)

調理時間

30

費用目安

300前後

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豚肉の旨味と根菜の甘みが引き立つかき揚げのレシピです。カレー塩を添えることでおつまみにもぴったりな一品になります。

  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

    19.2g

  • 脂質

    50.1g

  • たんぱく質

    16.2g

  • 糖質

    16.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。ごぼうは千切りにし、水にさらして水気をふきとる。

  2. 2

    ボウルに豚肉、にんじん、ごぼうを入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。2に加えて混ぜ、4等分に分ける。

  4. 4

    鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を木べらにのせて形をととのえ、すべらせるように入れる。周りがカリっとしたら裏に返し、3分程揚げる。

  5. 5

    器に盛り、カレー塩を添える。

レビュー

2.3

(3件)
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