DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪
牛肉ときのこのトマト煮

3.3

調理時間

20

費用目安

700前後

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フレッシュなトマトは、加熱することで甘みがぎゅっと凝縮♪ごはんにもパンにも相性の良いおかずです!

  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

    12.3g

  • 脂質

    21.1g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    8.8g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、一口大に切る。マッシュルームは十字に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてつぶす。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふって混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくに薄く焼き色がつくまで炒める。牛肉を加えて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    マッシュルーム、しめじを加えて2分程炒める。トマト、塩、こしょうを加えて全体を混ぜ、ふたをして、弱火で10分蒸し煮にする。

    ポイント

    時々混ぜて上下を返す。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

3.3

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  • でりっしゅ

    豚肩ロースで作ったけど、簡単でおいしい! 時短料理なのにごちそう感ある

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