コロンとかわいい♡
しょうがのスノーボール

手順

1. 1

   《下準備》バターは常温に戻す。しょうがは皮をむき、すりおろす。

2. 2

   ボウルにバターを入れて空気を含ませるように混ぜる。粉砂糖を加えて混ぜる。しょうが、アーモンドダイスを加えて混ぜる。

3. 3

   2に薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れて、ひとかたまりになるまで混ぜる。ラップで包み、冷蔵庫で30分ほどおく。

   ポイント

   冷蔵庫から取り出す前に、オーブンを160℃に予熱し始めましょう。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、20等分にしてまるめて並べる。オーブンを150℃に下げて20分ほど焼き、粗熱をとる。仕上げ用の粉砂糖をふる。