DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感がやみつきに♪
ささみと春野菜のバター醤油炒め

5.0

調理時間

10

費用目安

400前後

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バターのコクのある味わいはスナップエンドウの味をひきたてます。忙しい朝にもささっと作れるお手軽レシピです♪

  • カロリー

    216kcal

  • 炭水化物

    5.5g

  • 脂質

    11.6g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取る。

    ポイント

    スナップエンドウが大きい場合は半分に切りましょう。

  2. 2

    ささみは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバター半量(10g)を入れて熱し、溶けたら3を入れる。中火で大きく混ぜながら半熟状になるまで炒め、一度取り出す。

  5. 5

    フライパンの汚れをふきとり、残りのバター(10g)を入れて熱する。ささみを入れ、色が変わるまで中火で3分程炒める。スナップエンドウを加えてしんなりとするまで1分程炒め、しょうゆを加えてさっと炒める。

  6. 6

    4を戻し入れてさっと混ぜ合わせる。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    枝豆で! 卵は、3つ入れました。
  • はる

    バターの香りが食欲をそそります。スナップエンドウが甘くて美味しかったです。茹でた方がいいのかと思ったけれど、そのまま炒めるだけなので、簡単でした。朝の忙しいお弁当作りにも彩りもいいし、ピッタリだと思いました。

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