DELISH KITCHEN

こどもの日に♪
カブトのアイスドームケーキ

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調理時間

半日

費用目安

1200前後

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カブトをかぶった男の子がとってもキュート!クッキーのザクザク食感がアクセントです。大勢で取り分けながらお召し上がりください♪

  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

    47.4g

  • 脂質

    17.2g

  • たんぱく質

    6.3g

  • 糖質

    46.3g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【直径14cmボウル1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。薄力粉はふるっておく。

    ポイント

    バターは、冬場など室温が低い場合は、600Wのレンジで10秒ずつやわらかくなるまで様子をみながら加熱してください。溶かしきらないようご注意ください。

  2. 2

    【クッキー】ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。薄力粉を加えて切るように混ぜ、ひとまとめにし、生地をクッキングシートで挟み、めん棒で5mmの厚さにのばす。冷蔵庫で1時間寝かせる(生地)。

  3. 3

    生地を取り出し、三日月型を1枚(約10cm×5cm)、長方形を2枚(約5cm×3cm)、丸を2枚、竹串で切り抜く。残りの生地は一口大に切る(アイス用)。

    ポイント

    オーブンを170℃に予熱し始めましょう!

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼き色がつくまで焼き、粗熱をとる。切り抜いたクッキーはとっておき、一口大に切ったアイス用のクッキーはビニール袋に入れて、めん棒で粗く砕く。

  5. 5

    スポンジケーキは半分の厚さに切る。1枚は8等分の放射状に切る。残りの1枚はさらに半分の厚さに切り、1枚を縦4等分に切る。ラップを敷いたボウル(直径14cm)に8等分に切ったスポンジケーキを敷き詰め、4等分に切ったスポンジケーキを敷き詰める。

  6. 6

    ボウルにアイスクリーム、砕いたクッキーを入れて混ぜ、5に広げ入れ、残りのスポンジケーキをかぶせる。ラップをして、アイスクリームが固まるまで冷凍庫で2〜3時間程冷やす。

  7. 7

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。クッキー(丸)にチョコレートをぬり、目の模様をつける。固まるまで冷蔵庫で10分程おく。

  8. 8

    器にアイスケーキを取り出してラップを外し、前面をさけるようにチョコレートをかけ、クッキー(三日月、長方形)をカブトに見立てて飾り、残ったチョコレートをクッキー(丸)にぬって接着させ、目に見立てて飾る。

注意事項

・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • チルドレンママ

    簡単で美味しかったです。

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