DELISH KITCHEN

にんにくを効かせて♪
牛肉とニラの甘辛丼

4.4

調理時間

20

費用目安

800前後

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ガツンとパンチの効いた味でごはんがすすむ♪ニラはさっと炒めて色よく仕上げましょう!お好みでラー油をかけても♪

  • カロリー

    719kcal

  • 炭水化物

    79.5g

  • 脂質

    28.7g

  • たんぱく質

    27.2g

  • 糖質

    78.3g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛切り落とし肉200g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 仕上げ用
  • 卵黄 2個分

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加えて全体に味が馴染むまで炒め、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせ、卵黄をのせる。

よくある質問

  • Q

    ニラの代わりにもやしで代用出来ますか?

    A

    同量(50g)で代用可能です。水分が出ないように、ニラと同様さっと炒め、調理後すぐに食べるようにしてください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • アカリ

    甘めが好きなので砂糖を小さじ1増やしました。 生卵が苦手なため目玉焼きに変更。 簡単で忙しいときには嬉しいメニューでした! おいしかったです!
  • あーちゃん

    人参とタマネギを入れて作りました! 野菜を入れた分、調味料は2.5倍でおいしかったです!
  • katsu

    簡単でおいしかったです
  • 胡水

    牛肉とニラって合いますね! とても美味しかったです。

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