DELISH KITCHEN

レンジで簡単!
ささみと白菜のザーサイ蒸し

4.0

調理時間

15

費用目安

500前後

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おつまみにもおすすめの、ささみと白菜のザーサイ蒸しをご紹介致します。レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめ!ザーサイの塩気が食欲そそり、ごはんにもよく合う1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    4g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ボウルにささみを入れ、酒、塩こしょうを加えてもみ込む。

  2. 2

    白菜は横に細切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。ザーサイは粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにザーサイ、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に白菜、ささみを半量ずつ2段になるよう交互に並べ入れて、3を回しかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、さっと混ぜる。再びふんわりとラップをして、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱する。かいわれを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • はむ

    子どもたちがかいわれ大根をあまり好まないので、代わりに豆苗を1袋。今度はネギもプラスしようかな。とっても優しいお味で、レンジでできるので大変お手軽でした。今年の冬かなりリピの予感🎵

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