DELISH KITCHEN

包丁いらずで簡単♪
香ばしチキンライス

4.5

調理時間

60

費用目安

500前後

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フライパンで調理を完成させる、簡単ごはんレシピをご紹介します♪鶏肉の焼いた香りと旨味がごはんにしっかりと入って、ついついお箸が進む一品です。やみつきだれをかけていただきます!

  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

    61.4g

  • 脂質

    14.8g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    59.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 米(吸水済み)2合
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 350cc
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ★やみつきたれ
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ3

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。塩こしょうをふって焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。

  2. 2

    鶏肉を取り出し、水、☆を加えて混ぜ、米を加えて平らにならす。豆もやしを広げながらのせ、鶏肉を皮目を上にして戻し入れる。

  3. 3

    2を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にして12分加熱する。ふたをしたまま強火で20秒熱して余分な水分を飛ばし、火をとめて10分おく。

    ポイント

    ふたをしたら開けないようにしましょう。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜる(やみつきたれ)。

  5. 5

    鶏肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、たれをかけて混ぜる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • Alexandre PA

    俺のチキンライス‼️ 美味い!それだけです^_^ どうもありがとうございました😊
  • そば肉玉

    旨かったです😁
  • ハルミサミツ

    今出来上がりました 美味しそうに出来ました おろし生姜の代わりに、練りがらしにしてみました 楽しみです
  • あーちゃん

    ガスコンロで規定の分量でつくりましたがお米がべちゃっとなる感じでした。味も薄いので鶏がらスープのもとと、塩を追加して食べやすくなりました。

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