DELISH KITCHEN

ポリポリ食感!
生ブロッコリーとオクラのツナサラダ

-

調理時間

30

費用目安

300前後

お気に入りに追加

ブロッコリーを生で味わうサラダのご紹介です。加熱して食べることの多いブロッコリーですが、そのまま食べることもでき、いつもとは違ったポリポリ食感を楽しめます♪ツナ缶はベーコンや豆類で代用するのもおすすめです。

  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    17.2g

  • たんぱく質

    9.3g

  • 糖質

    4.5g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大きめのボウルにブロッコリーの房を下にして入れ、房がひたるくらいの水を加えて15分ほどおく。ブロッコリーを水の中で振りながら洗って汚れを落とす。水気を切って小房に切り分ける。

  2. 2

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板にこすりつけるように転がす。水で洗って水気を切る。へたを少し切り落とし、ガクを取り除いて5mm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をしぼる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、残りの材料を加えて混ぜる。

    ポイント

    ツナ缶の缶汁は切りましょう。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • HARU

    こういうブロッコリーのレシピは茎の部分をどう活用するかが載っていないので1/2使用するって書いてあって映像でも切っている途中でフサの部分が増えるんですよね。 このような和えるレシピだったら1cm角切りにして入れましょう、とでも記載すればもっといいアプリになるんやけどなあ。 というぼやきはともかく、ブロッコリーとオクラは別々でレンチンが面倒くさかったので、一緒に茹でました。 オクラは茹でてから切りました。 美味しかったです。 からしは粒マスにしても美味しそうです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事