DELISH KITCHEN

材料3つで作る♪
なめらかメープルプリン

4.7

調理時間

90

費用目安

500前後

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牛乳、卵、メープルシロップで作る優しい味わいのなめらかプリンです。少ない材料でフライパンを使って蒸すので手軽に作れます♪卵液をこし、低温からゆっくり加熱することでなめらかな食感に仕上がります!メープルシロップの風味となめらかな食感をお楽しみください♪

  • カロリー

    198kcal

  • 炭水化物

    18.7g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    9.4g

  • 糖質

    18.7g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【200cc耐熱カップ4個分】

手順

  1. 1

    鍋に牛乳、メープルシロップを入れて混ぜ、弱火で熱して温める。

    ポイント

    沸騰しないように気をつけましょう。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、均一になるまで混ぜる。1を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。茶こしなどでこしながら耐熱容器に等分に注ぎ入れる。

  3. 3

    フライパンにクッキングペーパーを3枚ほど敷き、2のプリンを並べる。容器の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火で熱する。湯気が出てきたらふたをしてごく弱火で15〜20分蒸す。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    ポイント

    全体が固まり、軽く揺らすと表面が波打つ程度まで加熱しましょう。

  4. 4

    メープルシロップをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • JK3です

    優しい甘さでペロッと食べれました。 プリンカップが市販の分厚いものを使ったので30分ぐらい弱火にかけてました。一晩冷やしたら綺麗に固まりました。
  • figchoco

    お砂糖なしで、栄養価も高くて、カラメルの苦味が苦手な子供も喜んで食べていました。
  • 青のり

    子供がお熱を出した時にプリンが食べたいと言うので、簡単にスグ作れそうなこちらを作ってみました!結果、お砂糖使わずにとっても美味しい!ダークメープルが風味を増し活かされました~!程よい柔らかさで子供も喜んで食べてくれ、もう市販のプリンは買わなくて済みそうです☆ありがとうございます☆
  • ゆぃりあ

    とろけるプリン!美味しいです! 固まるまで30分以上かかりましたが、思った以上でした! また作ります!

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