袋でもみもみ♪
スクエアチーズクッキー

手順

1. 1

   《下準備》オーブンを170℃に予熱する。

2. 2

   粉チーズ大さじ1をトッピング用に取り分ける。

3. 3

   ポリ袋にトッピング用以外の材料を全てを入れ、よくもんでひとまとめにする。袋の上から3mmの厚さの長方形にのばす。冷凍庫で20分冷やす(生地)。

   ポイント

   生地がまとまらない場合は牛乳を追加して調整してください。生地は30×20cmを目安に伸ばしてください。

4. 4

   クッキングシートに生地をのせ、36等分に切ってフォークで浅く穴をあける。天板にのせ、ずらして間隔をあける。トッピング用のチーズをまんべんなくかける。170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

   ポイント

   焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。