旨味が凝縮！
トマトジュースでミートソースパスタ
調理時間
約20分
カロリー
602kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
71.5g
脂質
22.2g
たんぱく質
24.5g
糖質
66.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマトジュースを使ったミートソースパスタのご紹介です。トマトジュースを使うことで簡単に味が決まり、美味しいミートソースが作れます♪ぜひお試しください。
手順
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。合いびき肉、にんじんを加えて肉の色が変わるまで炒めて☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で15分ほど煮る。ふたを取り、汁気がなくなるまで中火で5分ほど煮詰める(ミートソース)。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。
ポイント
塩は水1Lに対して小さじ1が目安です。
4
器にスパゲティを盛り、ミートソースをかけてパセリをちらす。
レビュー
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- 主人のランチに作りました 濃いめの味が好きな主人なので ケチャップ ウスターソース加えました 完食して頂けました
ちゃんたま
味は美味しかったけどパスタには絡まないですね…。ご飯にかけてドリアの方が良さそう。Y3
我が家はコンソメを少し多めにしています。トマトジュースが苦手なので。 家にある食材で気軽にできるので、おすすめです😉多めに作って、焼いたなすにソースとチーズ乗せて焼いたり、ライスコロッケ、ミートドリアとかリメイクしてます。のか
やっぱりトマトジュース感は強いです。トマトで作るより甘みが足りないような気がしましたが、パスタに絡めるとコクもしっかり感じられて美味しかったです！ 簡単で材料もそんなに必要ないのですぐ作れました。 トマトジュースは、カゴメの食塩無添加を使用しました。
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チョビすけ