爽やかに香る♪
鶏肉と絹さやのレモンバター炒め
調理時間
約20分
カロリー
360kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
5.2g
脂質
27.2g
たんぱく質
22.8g
糖質
2.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レモンが香る、さっぱりとした炒め物のご紹介です！絹さやは最後に加え、シャキシャキ感を残すのがポイント！アクセントに黒こしょうをたっぷり効かせるのがおすすめです♪
材料 【2人分】
手順
1
絹さやはへたと筋を取り除く。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で2〜3分焼く。上下を返して肉の色が変わるまで1分ほど焼く。
4
しめじ、おろしにんにくを加えてしんなりとするまで2〜3分炒め、絹さやを加えてさっと炒める。
5
☆を加え、全体に絡むように手早く炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レモンの風味とバターの相性が最高、塩胡椒とか・黒胡椒塩の分量は薄味好きな人は少なくてもいいかも。濃い味系の人は若干プラスアルファかな！
ぱふ
さっぱりしていい感じでした。ちぴよこ
絹さやが無かったのでアスパラで代用しました。 少ない調味料で簡単に作れ、さっぱりしていて美味しかったですが、ご飯にはあまり合いませんでした。マッス
レモンの香が暑かった日に食欲を そそってくれました‼️ 美味しく出来ました✌️
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ごりさん