DELISH KITCHEN

ごはんが進む味♪
しいたけの甘辛丼

3.6

調理時間

15

費用目安

400前後

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しいたけをメインに甘辛く味をつけた丼ぶりはいかがですか?しいたけの旨味と甘辛い味付けが合わさり、ごはんとの相性も抜群です♪ぜひお試しください!

  • カロリー

    465kcal

  • 炭水化物

    88.6g

  • 脂質

    6.8g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    85.3g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • しいたけ 6個
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • いんげん 4本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 100cc

手順

  1. 1

    しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切る。玉ねぎは芯を取り除き、縦に薄切りにする。いんげんはへたを切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しいたけ、玉ねぎ、いんげんを入れてしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて混ぜて煮立たせ、ふたをして弱火で5分ほど煮る。ふたを取り、中火で水分を飛ばしながら2〜3分煮詰める。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をかける。

レビュー

3.6

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  • 彗星

    インゲンはそのままだとスジが残るので、取ってから調理したほうがいいと思います
  • はるちゃんママ

    いんげんが無かったのでピーマンで。 椎茸大好きの私は美味しかった。

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