DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!
にんにくの味噌漬け

4.2

調理時間

3

費用目安

500前後

お気に入りに追加

にんにくをさっと茹でて味噌漬けに!1週間ほど漬けることで味がしっかり染み込みます。ごはんのおかずやおつまみにぴったり!

  • カロリー

    123kcal

  • 炭水化物

    22.3g

  • 脂質

    1.4g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    18.5g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • にんにく 2個
  • 唐辛子1本
  • みりん大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • みそ100g

手順

  1. 1

    にんにくは皮、薄皮をむいて根元を切り落とす。唐辛子は種を取り除く。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、にんにくを入れて2分ほどゆでて水気を切って冷ます。

  3. 3

    耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して冷ます。

  4. 4

    保存袋にみりん、砂糖、みそを入れて混ぜ、にんにく、唐辛子を加えてもんで馴染ませる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で1週間ほどおく。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 更紗

    いつもは、購買品をでした。 このレシピは出会い手作りになりました。 ありがとうございます❤️
  • ひなちゃんママ

    ニンニクがあまり好きではないですが、これなら食べられます。美味しい! 主人はニンニク大好きなので、あっという間になくなりました。また作ろうと思います。 唐辛子が輪切りの物しかなかったのでそれを入れましたが、いい感じでした。 これで暑い夏を乗り切れそうです!
  • ひろぴー

    つまみに最高 味噌はキュウリに付けて食べた。
  • ちょっと興味があり作ってみました! 思っていたより食べやすくこれならいけます(笑)ありがとうございます♪

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「香味野菜」の基本

「にんにく」の基本

「その他の野菜料理」の基本