DELISH KITCHEN

バゲットにつけて♪
しめじとえびとたけのこのアヒージョ

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調理時間

15

費用目安

800前後

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にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介!バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪ぜひ一度お試しください♪

  • カロリー

    700kcal

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    68.2g

  • たんぱく質

    14.4g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦半分に切り、切り口を下にして2〜3等分の放射状に切る。根元は縦半分に切り、薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、しめじ、たけのこを加えて中火で煮る。

レビュー

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「たけのこ」の基本

「しめじ」の基本

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