DELISH KITCHEN

カレールウで簡単!
手羽元カレー

4.5

調理時間

40

費用目安

400前後

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シンプルな具材で手羽元のおいしさが際立つカレーレシピをご紹介します。満足感のある一品です♪

  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

    52.5g

  • 脂質

    18.4g

  • たんぱく質

    14.8g

  • 糖質

    50.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、芯を取り除いて薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    手羽元は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。手羽元を入れて中火で転がしながら焼く。玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで5分ほど炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立ったらふたをして弱火にし、15〜20分ほど煮る。カレールウを加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。さらに3分ほど煮る。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • Charchan

    チキンの旨みがででとても美味しいカレーです。 新玉ねぎいっぱい入れて甘味もでるし、 お肉もホロホロとれて食べやすいです。 エリンギも入れてみました.食感が良かったですよ。
  • のりあき

    じゃがいもとニンジンを追加しました。手羽トロも追加し食べごたえがあり美味しく出来ました。
  • 兼業主夫

    ・トマト、きのこ、ほうれん草、なすを入れてもおいしい ・玉ねぎ、きのこは別フライパンで別に炒めて時短 ・トマトは乳化するまで炒め、酸味を旨味に ・アルミホイルの落とし蓋&フタをして、弱火で30分 ・食べる直前に、赤缶小さじ2、ケチャップ小さじ1、ウスターソース小さじ1を隠し味に

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