DELISH KITCHEN

レモンが香る♪
しらすとほうれん草のさっぱりパスタ

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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しらすを使った風味豊かなパスタレシピをご紹介!しらすの塩気とレモンの爽やかな香りが相性バッチリ♪パパッと作れるので忙しい日にもおすすめ一品です。

  • カロリー

    545kcal

  • 炭水化物

    78.4g

  • 脂質

    14.7g

  • たんぱく質

    20.6g

  • 糖質

    74.1g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて振り洗いする。4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ1取り出し、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。ほうれん草、しらす干しを加えてさっと炒める。スパゲティ、スパゲティのゆで汁、塩、こしょう、レモン汁を加えて手早く炒め合わせる。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • K.F

    ビン入りのレモン汁とまとめてゆがいてあったほうれん草を使いました。レモンの酸味でさっぱりして食べやすくおいしかったです。
  • ひろ

    美味しかったです。カフェメニューの味でした。

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