DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪
たけのこともやしのピリ辛炒め

4.2

調理時間

10

費用目安

500前後

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ごはんがすすむ炒め物レシピ!たけのこともやしの食感がおいしい一品です。オイスターソースとしょうがが香り、おつまみにもおすすめ♪

  • カロリー

    234kcal

  • 炭水化物

    12g

  • 脂質

    14.9g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    8.3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は食べやすい大きさに切る。根元部分は細切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、横に細切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。たけのこを加えて油をなじませる。もやし、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。合わせ調味料を加えてとろみがつくまで混ぜながら炒め合わせる。

    ポイント

    片栗粉が沈みやすいので、合わせ調味料を加える前に混ぜてから加えてください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • カーミット

    青椒肉絲風な雰囲気で美味しかったです。 旬のタケノコ消費にピッタリ♪リピ決定!
  • kerori

    ちょっとゴージャスな副菜。美味しかったです。

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