DELISH KITCHEN

めんつゆでお手軽♪
鶏ひき肉のハンバーグ

3.9

調理時間

20

費用目安

200前後

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鶏ひき肉を使ったハンバーグをご紹介します!ソースはめんつゆで味が決まるので少ない材料で済みますよ♪今晩のおかずにぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    289kcal

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    15.1g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    14g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たね用調味料
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★たれ
  • みりん大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 100cc
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら小判形にととのえる(たね)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを並べる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、ふたをして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。取り出して器に盛る。

  4. 4

    3と同じフライパンに★を入れて混ぜ、中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら加熱する(たれ)。

  5. 5

    3のハンバーグの上にたれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • キートン

    美味しい~
  • るみ

    玉ねぎみじん切りにちゃんとしなかったので写真のようになりました😓 でも美味しかったです!
  • ♡Rina♡

    鶏ひき肉でヘルシーだし🐔、和風な所が…美味しい。🥢オススメです。✨
  • たまこ

    あっさりしていて美味しかったです。

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