DELISH KITCHEN

ほろ苦さがクセになる♪
ぷるぷるコーヒーゼリー

4.7

調理時間

180

費用目安

-

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ペットボトルのコーヒー飲料を容器ごと活用して作ります!振る回数によって食感が変化します!よく振ると飲むコーヒーゼリーのような味わいに♪

  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

    3.8g

  • 脂質

    0.9g

  • たんぱく質

    7.4g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【500mlペットボトル1本分】

  • コーヒー(加糖タイプ)500ml
  • 粉ゼラチン 7g
  • コーヒーフレッシュ1個(5g)

手順

  1. 1

    《下準備》コーヒーは50mlを取り分け、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。残りのコーヒーは常温にする。

    ポイント

    コーヒーは甘さのあるものを使用しています。お好みでブラックコーヒーを使うのもおすすめです。

  2. 2

    耐熱容器に冷やしたコーヒー50mlを入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。混ぜて溶かし、粗熱をとる。

  3. 3

    残りのコーヒー(450ml)が入ったペットボトルに2のコーヒーを加えてふたを閉める。よく振って中身を混ぜ、冷蔵庫で冷やし固まるまで3時間以上おく。

    ポイント

    500mlのペットボトルに入ったコーヒーを使用しています。冷たいコーヒーにふやかしたゼラチンを加えると途中でゼリー状になる可能性があるため、常温のコーヒーを使いましょう。

  4. 4

    ペットボトルのふたを一度開けて空気を入れる。再びふたを閉め、軽く振って中身をほぐす。

  5. 5

    器に盛り、コーヒーフレッシュをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • iku

    自分でコーヒー淹れて作ってみました! とても簡単に作れましたが、 濃いめに淹れたコーヒーだったため少し苦いゼリーになってしまいました… 今後味を調整して美味しいゼリーを作りたいと思います! ボトルコーヒーで作ったらもっと簡単に作れると思うのでオススメです!
  • ティグル

    苦味が苦手なのでクリーム多めで。
  • ちぃー

    めちゃくちゃ美味しい!

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