DELISH KITCHEN

冷凍たらを使って!
たらのハニーマスタードフリッター

4.3

調理時間

30

費用目安

900前後

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おかずにもおつまみにもおすすめな一品です。骨が取られている冷凍たらを使い、衣には天ぷら粉を使うことでさらに簡単に作ることができます♪手作りのハニーマスタードでいただきますが、ケチャップなどでもおいしくいただけます。

  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

    25.5g

  • 脂質

    24.7g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    24.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • タラ[切り身・冷凍]200g
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • フリルレタス 4枚
  • ☆衣
  • 牛乳 60cc
  • マヨネーズ大さじ1
  • 天ぷら粉40g
  • ★ハニーマスタードソース
  • 粒マスタード大さじ1
  • マヨネーズ小さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • おろしにんにく少々

手順

  1. 1

    タラは水気をキッチンペーパーでふきとる。一口大に切り、薄力粉を全体に薄くまぶす。

    ポイント

    タラは解凍しておきましょう。

  2. 2

    ボウルに牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ、天ぷら粉を加えて混ぜる(衣)。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる(ハニーマスタードソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、1のタラを衣にくぐらせて入れる。カリッとするまで揚げ、裏返して中に火が通るまで2分ほど揚げる(タラのフリッター)。

  5. 5

    器にフリルレタス、タラのフリッターを盛り、ハニーマスタードソースを添える。

注意事項

・本レシピははちみつを使用しております。乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には食べさせないようにしてください。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • のりまる

    たらの身を切るだけなので非常に簡単に作れます

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