【鶏肉料理】大人気の味付け♪堪能できる種類別レシピ80選

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/02

鶏肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。軟骨の塩唐揚げや簡単チキン南蛮、やげん軟骨揚げなど80本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

【鶏もも肉】鶏肉を使ったレシピ

こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮
4.4
(
1350件
)
鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です！具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  381kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉大根サラダ油しょうゆ酒みりん砂糖おろししょうが水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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揚げ焼きで作る！
簡単チキン南蛮
4.5
(
1077件
)
チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ！少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品！美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  667kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉溶き卵薄力粉塩こしょうサラダ油ゆで卵玉ねぎ塩こしょうマヨネーズレモン汁砂糖酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パパッと美味しい！
てりやきチキン
4.6
(
1288件
)
甘辛味がしっかりとしみていて、ご飯との相性バッチリな人気のてりやきチキンをご紹介します。たれとマヨネーズの組み合わせがやみつきに♪キャベツや玉ねぎなどの野菜を添えて食べたり、ご飯に乗っけて丼として食べたりするのもおすすめです。簡単な手順で作れるのでおつまみやお弁当のおかずにも嬉しい一品♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  449kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉片栗粉サラダ油マヨネーズ酒みりん砂糖醤油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパン一つで！
とろふわ親子丼
4.5
(
1135件
)
卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ！フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  781kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはん鶏もも肉　溶き卵玉ねぎ酒みりん砂糖しょうゆ水細ねぎ(斜め切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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下味しっかり！
基本の唐揚げ
4.6
(
1014件
)
衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味！コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  501kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉片栗粉薄力粉サラダ油レモンしょうゆ酒おろししょうがおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮
4.4
(
1001件
)
キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  501kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏もも肉キャベツカットトマト缶オリーブオイル水コンソメピザ用チーズ塩こしょう片栗粉ケチャップ塩こしょうパセリ(刻み) フランスパン[バゲット]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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柔らかくてジューシー！
基本のチキンのトマト煮
4.5
(
851件
)
しっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  388kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉玉ねぎしめじにんにくオリーブオイル塩こしょう片栗粉パセリ(乾燥) 砂糖塩コンソメホールトマト缶こしょう水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼
4.6
(
836件
)
なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  650kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん鶏もも肉なすピーマン片栗粉ごま油砂糖ポン酢しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯に合う！
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め
4.5
(
767件
)
鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  495kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉じゃがいも塩こしょうサラダ油細ねぎ(刻み) 酒砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんにかけても♪
鶏もも肉と白菜のとろとろ煮
4.4
(
686件
)
しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  365kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉白菜塩こしょうサラダ油おろししょうが酒砂糖しょうゆ片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりジューシー♪
チキンのおろしポン酢
4.5
(
657件
)
香ばしく焼いた鶏もも肉に、なんにでも万能なポン酢で簡単に味付け♪大根おろしとポン酢で相性抜群♪忙しい日にもおすすめなサクッと仕上がるメインのおかずはいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  341kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉大根塩こしょう片栗粉みりんポン酢しょうゆサラダ油細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単10分主菜！
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め
4.3
(
665件
)
キャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに！オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味に♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  415kcal
- 費用目安
  300円前後
キャベツ鶏もも肉片栗粉サラダ油オイスターソースマヨネーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ味♪
鶏もも肉の甘酢炒め
4.6
(
597件
)
鶏肉を揚げ焼きにすることでカリッと香ばしく、甘酢あんがとろりとよく絡みます♪なすやピーマンなど、お好みの野菜を一緒に炒めてもおいしくお作りいただけます！短時間で作れて冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  443kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏もも肉片栗粉サラダ油白いりごま酒おろしにんにくおろししょうが塩こしょう酒砂糖しょうゆ酢ケチャップ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯がすすむ♪
鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
4.4
(
569件
)
甘辛いタレがやみつきに！鶏肉は片栗粉をまぶしてジューシーに仕上げます♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  453kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉玉ねぎ塩こしょう片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒砂糖しょうゆコチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり食べられる♪
鶏肉のたっぷりしそ南蛮
4.5
(
520件
)
鶏もも肉を野菜と一緒に南蛮漬けにします。たっぷりの大葉と甘酢で食欲のない時にも食べやすい味付けです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  435kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏もも肉玉ねぎにんじん大葉塩こしょう片栗粉サラダ油砂糖酢しょうゆ水唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【鶏むね肉】鶏肉を使ったレシピ

ご飯がすすむ！
鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き
4.4
(
924件
)
鶏むね肉を使ったやみつきおかずをご紹介します♪ ねぎのシャキシャキ食感とケチャップを使った合わせ調味料が鶏むね肉によく合います！がっつり食べたい時にピッタリのおかずです！ぜひ作ってみてください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  410kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉ねぎ塩こしょうごま油片栗粉酒砂糖しょうゆ酢ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大根おろしでさっぱり！
鶏むね肉のみぞれ煮
4.5
(
794件
)
生姜の香りが効いてさっぱり美味しい鶏むね肉のみぞれ煮のご紹介です♪ 片栗粉と大根おろしでお肉が柔らかく仕上がります！めんつゆの量は濃度に合わせて水の量を調節してください。ご飯のお供に作ってみてはいかかですか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  275kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏むね肉[皮なし] 大根塩こしょう片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 水めんつゆ[2倍濃縮] おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクと旨味が広がる♪
鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め
4.4
(
605件
)
下味効果でしっとりジューシーに仕上げた鶏むね肉に、旨味たっぷりのきのこを炒め合わせました。にんにくでパンチを効かせ、バター醤油の風味でコクのある一品に。ごはんがよく進むメニューです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  317kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉エリンギしめじにんにくサラダ油酒しょうゆ片栗粉しょうゆこしょう有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き
4.5
(
589件
)
洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！お弁当にもオススメの一品です♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  316kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉酒塩こしょうオリーブオイルパン粉乾燥パセリ粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼き
4.4
(
589件
)
こってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です！淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  328kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏むね肉酒塩こしょう片栗粉サラダ油かいわれみりんしょうゆマヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれ
4.3
(
477件
)
さっぱりねぎだれがたまらない！鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。ビールとの相性も抜群！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  318kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉ねぎ酒塩こしょう片栗粉ごま油ごま油酢塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味じゅわ〜っ！とろとろ！
鶏むね肉となすの生姜焼き
4.4
(
471件
)
鶏肉となすに片栗粉をまぶすことで、焼いている時に旨味が逃げず、食べた瞬間じゅわ〜っと旨味が溢れ出します♪♪手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  431kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉なす酒塩こしょう片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖しょうゆおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏むね肉で作る！
簡単油淋鶏
4.4
(
411件
)
ちょっとしたコツで、鶏むね肉でもしっとりやわらかジューシーに仕上がります！フライパンを使って少ない油で作れるので、揚げ物が苦手な方や初心者の方にもおすすめです♪ぜひお試しください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  393kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉長ねぎしょうが片栗粉サラダ油酒砂糖塩こしょう砂糖酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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漬けてゆでるだけ♪
簡単サラダチキン
4.6
(
367件
)
簡単なのに味はじゅわっと口に広がる旨味としっとり柔らか食感♪色々な料理にアレンジ自在です！※より作りやすくするため、一部工程の見直しをしました。2020年4月
- 調理時間
  約1日
- カロリー
  164kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉(皮なし) 酒砂糖塩こしょう鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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こってり甘辛味♪
鶏むね肉のごまみそ照り焼き
4.4
(
360件
)
ご飯にもぴったりなお肉のおかずです。いつもの照り焼きに味噌をプラスしてコクもUP！冷めても美味しく、お弁当にも重宝します！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  320kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏むね肉酒塩こしょう片栗粉サラダ油白いりごまみりんしょうゆみそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大さじ3の油で作る♪
鶏むねチキン南蛮
4.5
(
353件
)
みんなが大好きなチキン南蛮をご家庭で簡単に作れるようにアレンジした揚げないレシピです。使う油は大さじ3だけなので片付け楽チン♪揚げ焼きなので、揚げ物が苦手な方でも食べやすい美味しさです。今晩のおかずに柔らかジューシーなチキン南蛮はいかがですか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  499kcal
- 費用目安
  500円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう薄力粉溶き卵砂糖ポン酢しょうゆサラダ油ゆで卵玉ねぎマヨネーズレモン汁こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【ささみ】鶏肉を使ったレシピ

しっとり柔らか簡単一品♪
鶏ささみのしそチーズ焼き
4.4
(
404件
)
とろ〜りチーズをプラス♪シンプルで美味しい一品を堪能しませんか？すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  208kcal
- 費用目安
  200円前後
ささみ大葉スライスチーズ塩こしょう薄力粉サラダ油こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯に合うこってり味！
ささみのごま照り焼き
4.4
(
385件
)
淡白なささみがごはんのおかずにぴったりの一品に大変身♪ささみは下味をつけておくことでパサつきをおさえて、しっとりとした仕上がりになります。火が通りやすいので、忙しい時にも作りやすいのが嬉しい！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  195kcal
- 費用目安
  200円前後
ささみサラダ油塩片栗粉酒みりん砂糖しょうゆ白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘辛味でご飯にぴったり！
ささみのカリカリ炒め
4.4
(
382件
)
白すりごまで風味もアップ！揚げ焼きにすることで、衣がサクッと食感！しっかりした味付けでお弁当にもオススメです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  381kcal
- 費用目安
  400円前後
ささみ(筋なし) 塩こしょう片栗粉サラダ油白すりごま酒砂糖みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ボリュームおかず♪
ささみ油淋鶏
4.6
(
356件
)
人気の油淋鶏をささみで作ります♪ささみを叩いてのばせば、揚げ焼きにしやすくカリッと仕上がります。あとを引くねぎたっぷりのたれをかけていただきます。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  271kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ片栗粉サラダ油酒塩こしょう長ねぎ砂糖酢しょうゆごま油おろししょうがレタストマト(くし形切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え
4.4
(
301件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  142kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ(筋なし) きゅうりもやし酒ごま油塩昆布白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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しっかりこくうま！
ささみときゅうりのごまみそ和え
4.3
(
275件
)
シャキシャキのきゅうりとごまが香る簡単一品のご紹介です！淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  113kcal
- 費用目安
  200円前後
ささみきゅうり酒塩砂糖しょうゆみそ白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごちそうに変身！
ささみのガーリック醤油ステーキ
4.5
(
236件
)
淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  282kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ塩こしょう薄力粉サラダ油酒みりんしょうゆおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食欲そそる♪
ささみの照り焼き
4.5
(
227件
)
甘辛いたれがささみによく絡んでご飯がすすみます。片栗粉をまぶすことで肉が固くなりすぎるのを防ぎます。今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  167kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ[筋なし] 片栗粉サラダ油白いりごま酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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揚げ焼きで作る！
ささみのフライドチキン
4.4
(
220件
)
揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  228kcal
- 費用目安
  600円前後
ささみ[筋なし] 薄力粉片栗粉サラダ油溶き卵酒マヨネーズおろしにんにく塩こしょう
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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サクサクヘルシー！
ささみのチーズインフライ
4.5
(
194件
)
とろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群！お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  487kcal
- 費用目安
  400円前後
ささみ(筋なし) とろけるスライスチーズ塩こしょうマヨネーズパン粉サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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韓国風♪旨辛レシピ！
ささみのピリ辛照り焼き
4.5
(
191件
)
韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に！鶏胸肉でもつくることができます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  257kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ塩酒片栗粉ごま油ごま酒みりんしょうゆ砂糖コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大葉の香りさわやか♪
ささみチーズの梅照り焼き
4.4
(
158件
)
ささみをたたいて薄くし、大葉とチーズをくるくる巻いて焼き上げます♪梅が入った甘辛い照り焼き味と相性抜群！中からチーズがとろけ出し止まらない美味しさです！ささみを豪華なメインに仕上げてみませんか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  255kcal
- 費用目安
  400円前後
ささみ[筋なし] 大葉とろけるスライスチーズ梅干しサラダ油酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘辛ダレがご飯に合う！
エビチリ風ささみ
4.4
(
150件
)
辛いタレがご飯によく合うエビチリ風ささみ！ささみを使うので下処理不要で簡単に、手頃な値段でエビチリ気分を楽しめます！もう一品欲しい時にぜひ作ってみてはいかがですか？
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  228kcal
- 費用目安
  200円前後
ささみ塩片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒ケチャップ醤油砂糖豆板醤ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げ
4.6
(
147件
)
スティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  290kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ片栗粉薄力粉サラダ油酒しょうゆおろししょうがおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【ハツ】鶏肉を使ったレシピ

おつまみにぴったり！
鶏もつ煮
4.1
(
10件
)
鶏のレバー、ハツ、キンカンを使った鶏もつ煮をご紹介します。丁寧に下処理することで臭みも気にならくなり食べやすくなります！鶏もつの旨みと甘辛い味付けがお酒を進ませる味わいに♪ぜひお試しください。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  458kcal
- 費用目安
  400円前後
鶏レバー鶏ハツ鶏モツ[キンカン] 長ねぎ[白い部分] しょうが(薄切り) 一味唐辛子酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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色々な食感が楽しめる！
鶏ハツの甘辛煮
4.0
(
10件
)
ハツのプリプリした歯触りと、レバーのなめらかな食感が楽しめる一品。甘辛い味付けでお箸がすすむこと間違いなし！おつまみにもオススメです♪
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  285kcal
- 費用目安
  800円前後
鶏ハツ鶏レバー牛乳こんにゃく(あく抜き) しょうがサラダ油細ねぎ(刻み) 白いりごま酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食欲をそそる！
鶏ハツのガーリックバター炒め
4.1
(
8件
)
にんにくの香りとバターのコクが相性抜群！彩りも綺麗で、おつまみにぴったりの一品！ワインと供にお試しください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  350kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏ハツレモンパセリサラダ油塩こしょうおろしにんにく無塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【鶏レバー】鶏肉を使ったレシピ

ご飯のお供にぴったり！
基本のレバニラ炒め
4.2
(
147件
)
家庭料理でも作れる基本のレバニラ炒めをご紹介♪鶏レバーとニラの組み合わせでスタミナ満点！赤唐辛子とにんにくを加えてピリッと辛く、そして風味よく仕上げます♪レバーは水にさらすことで臭みを抑えます。ぜひおうちでレバニラ炒めを作ってみてください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  310kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏レバーサラダ油片栗粉ニラもやし赤唐辛子にんにくおろししょうが酒しょうゆ片栗粉酒しょうゆ砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふっくら照り旨い！
鶏レバーの甘辛煮
4.2
(
128件
)
やわらかく、こってりとした甘辛さが人気の煮物です♪プロでなくてもちょっと下ごしらえをして生姜を加えれば、独特の臭いやくせを押さえてくれます。日本酒や焼酎のお供にもおすすめです！ぜひ大人の味をお楽しみください！※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  276kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏レバーしょうが酒みりん砂糖しょうゆ水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食材によく合う甘辛味！
ピーマンとレバーの炒め煮
4.6
(
34件
)
ごはんに良く合う！ピーマンの苦味もレバーの臭みも気にならない1品ですにんにくとしょうがを効かせているので風味の良い炒め煮ですよ！
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  182kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏レバーピーマンねぎにんにくしょうが片栗粉ごま油酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【砂肝】鶏肉を使ったレシピ

ビールのおともに！
砂肝とねぎの塩レモン炒め
4.3
(
71件
)
塩とレモン汁で炒めるだけの簡単に作れるレシピです！ごま油の風味と塩レモン味で食欲もお酒も進みます♪ コリコリの食感がやみつきになる一品です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  130kcal
- 費用目安
  200円前後
砂肝ねぎごま油レモン汁酒塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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スキレットで作るおつまみレシピ♪
砂肝と春キャベツのガーリック炒め
4.0
(
51件
)
スキレット1つで作る簡単おつまみをご紹介します♪砂肝の下処理も簡単にできますのでぜひお試しください。春キャベツは葉がやわらかいのでさっと炒めるのがポイントです！お酒のおつまみにぜひお試しください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  166kcal
- 費用目安
  200円前後
砂肝春キャベツにんにく唐辛子(輪切り) 塩こしょうオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やみつきコリコリ食感！
砂肝のしょうが焼き
4.4
(
41件
)
コリコリとした食感が人気の砂肝(砂ずり)をおうちで簡単に楽しめるレシピ♪しょうがやしょうゆを混ぜ合わせた、旨味たっぷりのタレと砂肝を炒めるだけ！ついついお箸がすすむおいしさです。おつまみやおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  147kcal
- 費用目安
  200円前後
砂肝ねぎごま油塩こしょうおろししょうがしょうゆ酒みりん和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにも！
砂肝と玉ねぎのごまポン和え
4.3
(
36件
)
ごま油といりごまの風味で食欲をそそる一品です！ポン酢との組み合わせでさっぱり食べられておつまみにもぴったりです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  190kcal
- 費用目安
  200円前後
砂肝玉ねぎ細ねぎ(刻み) サラダ油ポン酢しょうゆごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり副菜♪
小松菜とゆで砂肝のゆず胡椒和え
4.1
(
30件
)
小松菜のシャキシャキ食感と砂肝のコリコリ感が同時に楽しめます♪ごま油で風味よく、レモン汁でさわやかにさっぱり仕上げました！ビールや日本酒のおつまみにぴったりな一品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  94kcal
- 費用目安
  200円前後
砂肝小松菜しょうが酒塩ごま油しょうゆレモン汁柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【手羽先】鶏肉を使ったレシピ

ごはんがすすむ！
やみつきチキン
4.6
(
286件
)
焼いてからめるだけの簡単主菜をご紹介！名古屋風の甘辛味でご飯もお酒もすすみます。リピートおかずになること間違いなし！ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  141kcal
- 費用目安
  500円前後
手羽先薄力粉サラダ油しょうゆみりん砂糖おろしにんにく水こしょう白いりごま
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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手がとまらない！
塩焼き手羽先
4.6
(
195件
)
しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介！少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  396kcal
- 費用目安
  500円前後
手羽先サラダ油黒こしょうおろしにんにく塩酒レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ味わい！
手羽先の煮物
4.4
(
105件
)
シンプルな調味料で作る手羽先だけの煮物です。甘辛味でごはんがすすむ味わい。しょうがをにんにくに変えてもおいしいです。塩ゆでしたインゲンや小松菜などを彩りで添えるのもおすすめ！鍋の代わりにフライパンでも同様にお作りいただけます。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  405kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽先サラダ油しょうが(薄切り) 酒みりん砂糖しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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やみつきになる味わい！
照り焼き手羽先
4.7
(
102件
)
甘辛い味付けでついつい手がのびる！あっという間にできる簡単レシピです♪お酒のおつまみにもぴったり♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  519kcal
- 費用目安
  500円前後
手羽先片栗粉サラダ油白いりごま黒こしょう酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんのおかずにぴったり！
手羽先とじゃがいもの照り煮
4.3
(
86件
)
手羽先とじゃがいもを合わせて、つやのある煮物を作ります♪食べ応えのある手羽先とホクホクとしたじゃがいもは味がしみて、お箸が止まらないおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  426kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽先じゃがいもサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ水細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【手羽元】鶏肉を使ったレシピ

甘辛さがやみつき！
鶏手羽元の照り焼き
4.5
(
455件
)
フライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  243kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽元片栗粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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箸が止まらない！
手羽元と大根の照り煮
4.3
(
342件
)
ごはんがすすむ甘辛味の主菜です♪大根に手羽元のうまみが染み込んでじゅわっとおいしさが広がります！おつまみにもおすすめです。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  493kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽元大根しょうが(薄切り) しょうゆサラダ油細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほろほろやわらか〜♪
基本の手羽元の酢煮
4.5
(
333件
)
しっかり煮ることで箸でほぐれるやわらかさに！ゆで卵は半熟に仕上げるのがおすすめです♪煮汁は煮詰めてかけるとさらにコクがアップします♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  382kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽元ゆで卵しょうが(薄切り) 塩こしょう酒砂糖酢しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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炊飯器でつくる！
鶏肉と大根のとろとろ煮
4.4
(
231件
)
炊飯器でつくれる鶏肉と大根のとろとろ煮！じっくり味の染み込んだ煮物に、ほっぺたがとろけそう♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  496kcal
- 費用目安
  400円前後
手羽元大根卵酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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韓国の人気料理♪
本格ヤンニョムチキン
4.6
(
221件
)
韓国で幅広い世代から愛されているヤンニョムチキンのレシピをご紹介♪!ヤンニョムチキンとは、カリカリに揚げたフライドチキンに甘辛いコチュジャンタレで味付けした韓国のソウルフードです。より辛い味ががお好みの方は、粉唐辛子を追加してお作りください。作り方をマスターしてお家で韓国気分を味わいましょう！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  584kcal
- 費用目安
  600円前後
手羽元片栗粉サラダ油塩こしょう酒おろししょうが砂糖酒みりん酢しょうゆおろしにんにくコチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクうまごちそう♡
手羽元と半熟卵の甘辛煮
4.5
(
197件
)
コクのある手羽元とトロリとした半熟卵のレシピをご紹介！はちみつを入れることでコクのある味わいに♪ちょっと豪華なごちそうとしてぜひお試しください！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  404kcal
- 費用目安
  400円前後
卵(Mサイズ) 鶏手羽元万能ねぎ(刻み) 水酒しょうゆはちみつおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お酢を使って煮込むだけ！
手羽元のさっぱり煮
4.4
(
171件
)
あいテレビ｢金曜ほのボーノ！｣、東海テレビ｢スイッチ！｣で紹介されました！簡単に作れる鶏手羽元のメイン料理。煮ることでお酢のすっぱい酸味が抜け、さっぱりとしながらも醤油やにんにくのコクのある風味が口の中に広がります。お好みでれんこんなどの根菜を一緒に煮ても美味しいですよ♪ついついご飯がすすむおかずです。 ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  392kcal
- 費用目安
  500円前後
手羽元ゆで卵ブロッコリーしょうがにんにく酒砂糖酢しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほろほろ柔らかい！
手羽元と大根のやわらかポン酢煮
4.4
(
156件
)
味しみしみの大根と柔らかい手羽元の後味がさっぱりするレシピをご紹介します。大根をじっくり煮てからポン酢を加えることで味がしっかり染み込むのが美味しさの秘訣♪手羽先や手羽中で代用したり、ゆで卵を足す、柚子で風味を足すなどのアレンジも人気です。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  355kcal
- 費用目安
  300円前後
手羽元大根しょうがポン酢しょうゆサラダ油水酒砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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煮込むだけの簡単レシピ！
手羽元の甘酢煮
4.5
(
146件
)
酢を加えて甘辛く煮詰めることで、鶏手羽元がさっぱりと食べられます！お酒のお供にも最適な味わい♪お好みでゆで卵を一緒に煮込むのもおすすめです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  357kcal
- 費用目安
  300円前後
手羽元みりん白いりごま酒砂糖酢しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とまらないおいしさ！
手羽元のガーリックバター焼き
4.5
(
142件
)
包丁を使わずパパッと作れる一品です！手羽元はキッチンバサミで肉を開くことで火が通りやすく、食べやすくなります。味付けはにんにく、しょうゆ、バターの間違いない組み合わせ！ごはんにもお酒にもよく合います♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  334kcal
- 費用目安
  300円前後
手羽元塩こしょうサラダ油有塩バター酒砂糖しょうゆおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【鶏皮】鶏肉を使ったレシピ

おつまみに！
鶏皮ポン酢
4.4
(
93件
)
ビールのおつまみにぴったりな鶏皮ポン酢をご紹介します。居酒屋で定番の人気メニューもご自宅で簡単に作れますよ♪きゅうりや玉ねぎを加えたり、大根おろしを添えたりとアレンジも楽しめます。お財布にも優しいレシピなので、ぜひお気軽にお試しください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  -
- 費用目安
  200円前後
鶏皮ポン酢しょうゆ細ねぎ(刻み) 一味唐辛子
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パリパリ♪
鶏皮せんべい
4.6
(
32件
)
鶏皮を弱火でじっくり焼いてパリパリのせんべいにしてみましょう♪押さえながら焼くことで、丸まってしまうのを防ぐことができます。今回は塩とレモンをご紹介していますが、甘辛だれに絡めたり、ポン酢をかけて食べたりといろんな味付けも楽しめます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  -
- 費用目安
  100円前後
鶏皮塩レモン
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ！カリカリ！
キャベツと鶏皮のピリ辛ポン酢マヨ和え
4.2
(
29件
)
今回はおつまみにもぴったりな副菜のご紹介です！鶏皮にしっかりと下味をつけることで風味豊かな味わいに仕上げました。鶏皮をカリッとなるまで揚げるのがポイント♪もう一品欲しい時にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  -
- 費用目安
  300円前後
キャベツ鶏皮片栗粉サラダ油酒しょうゆおろしにんにくポン酢しょうゆマヨネーズ七味唐辛子
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食材2つだけ！
鶏皮ピーマンの塩炒め
4.6
(
26件
)
脂がたっぷりの鶏皮とシャキシャキピーマンは相性抜群！おかずにはもちろんですが、おつまみにもぴったり！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  517kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏皮ピーマン酒塩黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とまらないおいしさ♪
鶏皮とねぎの甘辛炒め
4.5
(
26件
)
焼き鳥の皮、お好きですか？トロトロに焼いたネギと甘辛いタレが絡んでご飯が止まらない！おつまみにもオススメです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  310kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏皮長ねぎ片栗粉みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【鶏軟骨】鶏肉を使ったレシピ

コリコリふわふわ♪
軟骨のつくね
4.5
(
25件
)
軟骨の食感が美味しい！甘しょっぱいタレと黄身のとろみがよく合うまた作りたくなる一品です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  386kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏軟骨(ヤゲン) 鶏ひき肉ねぎ卵黄ごま油白いりごま酒卵白片栗粉塩こしょうおろししょうがしょうゆみりん砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにぴったり！
やげん軟骨の塩にんにく焼き
4.7
(
20件
)
コリコリの食感がたまらない♪やげん軟骨の簡単おつまみレシピをご紹介します。食欲をそそるにんにくの香りと、爽やかなレモンの酸味で箸が進みます。晩酌のお供にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  99kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏軟骨[ヤゲン] にんにく酒塩こしょうレタスレモンサラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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居酒屋さんの定番！
軟骨の塩唐揚げ
3.9
(
20件
)
コリコリ軟骨にさっぱりなレモンを絞って!! 箸が止まらぬ、お店で定番の美味しい人気の唐揚げ♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年5月
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  144kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏軟骨(ヒザ) トマトレタスレモンサラダ油片栗粉塩黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりおかず♪
ヤゲン軟骨のおろしポン酢和え
4.5
(
16件
)
ヤゲン軟骨としめじのさっぱりとしたおつまみレシピをご紹介します！炒めた後に大根おろしとぽん酢をかけるだけで、手軽に作れるのが嬉しいポイント。ぽん酢を活用して少ない調味料でお手軽に仕上げます。お好みで柚子胡椒を入れてもおいしいです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  102kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏軟骨[ヤゲン] 大根しめじ塩こしょう酒サラダ油ポン酢しょうゆおろししょうがかいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにぴったり！
やげん軟骨揚げ
4.3
(
12件
)
しっかりと下味をつけて揚げる、やげん軟骨の唐揚げレシピです。簡単なのでちょっとしたおつまみに最適です♪こしょうを多めにふってスパイシーに仕上げてもおいしいです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  162kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏軟骨[ヤゲン] 片栗粉薄力粉サラダ油酒しょうゆおろしにんにくおろししょうが黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【ぼんじり】鶏肉を使ったレシピ

おつまみのお供におすすめ♪
ぼんじりのねぎ塩炒め
4.1
(
12件
)
コリコリとした食感で噛みごたえのあるぼんじりをねぎ、にんにくと一緒に香ばしく炒め合わせて、おつまみに仕上げました。こしょうをたっぷりとかけて、パンチをきかせるのがおすすめです♪レモンを絞るとさっぱり感がプラスされ、白ごはんもすすみます！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  -
- 費用目安
  600円前後
ぼんじり長ねぎにんにくごま油酒塩こしょう白いりごま
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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プリッと食感がやみつき！
ぼんじりの親子丼
4.2
(
4件
)
歯ごたえのある食感のぼんじりを玉ねぎと出汁の旨味でじっくりと煮たぼんじりをふわとろ卵でとじて丼にしました♪色々な食感が楽しめます。お好みで七味唐辛子をふって、ピリ辛風味にアレンジするのもおすすめです！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  -
- 費用目安
  700円前後
ごはんぼんじり溶き卵玉ねぎ塩こしょう細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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チーズをのせてこんがり♪
ぼんじりのハーブポテト焼き
コリコリ食感がやみつきになるぼんじりと、ホクホクのじゃがいもをハーブソルトで味付けした、お手軽おつまみのご紹介です♪オーブンでじっくり焼くことで、よりジューシーな味わいになります。できたて熱々は絶品です♪
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  -
- 費用目安
  400円前後
ぼんじりじゃがいもおろしにんにくハーブソルトこしょうパン粉オリーブオイル
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっと煮て簡単！
ぼんじりと大根の甘辛煮
ぼんじりを大根と一緒に甘辛く煮ました。大根の厚さを薄くすることで、短時間で味が染みます♪辛いのがお好きな方は、七味唐辛子をふりかけてもおいしくいただけます。焼き鳥屋さんでおなじみのぼんじりを使って、ご家庭でも手軽に作ってみてはいかがですか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  -
- 費用目安
  500円前後
ぼんじり大根細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖しょうゆおろししょうが水
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【鶏肉料理】大人気の味付け♪堪能できる種類別レシピ80選

【鶏もも肉】鶏肉を使ったレシピ

こってり味がたまらない♪鶏もも肉と大根の照り煮

揚げ焼きで作る！簡単チキン南蛮

パパッと美味しい！てりやきチキン

フライパン一つで！とろふわ親子丼

下味しっかり！基本の唐揚げ

チーズのコクがたまらない♪キャベツとチキンのトマトチーズ煮

柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮

じゅわっとジューシー♡なすと鶏肉の甘ポン酢丼

ご飯に合う！じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め

ごはんにかけても♪鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

さっぱりジューシー♪チキンのおろしポン酢

簡単10分主菜！キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め

ごはんがすすむ味♪鶏もも肉の甘酢炒め

ご飯がすすむ♪鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

さっぱり食べられる♪鶏肉のたっぷりしそ南蛮

【鶏むね肉】鶏肉を使ったレシピ

ご飯がすすむ！鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き

大根おろしでさっぱり！鶏むね肉のみぞれ煮

コクと旨味が広がる♪鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め

カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き

ごはんが進む！鶏むね肉のマヨ照り焼き

やみつきおつまみ！鶏むね肉のねぎ塩だれ

旨味じゅわ〜っ！とろとろ！鶏むね肉となすの生姜焼き

鶏むね肉で作る！簡単油淋鶏

漬けてゆでるだけ♪簡単サラダチキン

こってり甘辛味♪鶏むね肉のごまみそ照り焼き

大さじ3の油で作る♪鶏むねチキン南蛮

【ささみ】鶏肉を使ったレシピ

しっとり柔らか簡単一品♪鶏ささみのしそチーズ焼き

ご飯に合うこってり味！ささみのごま照り焼き

甘辛味でご飯にぴったり！ささみのカリカリ炒め

ボリュームおかず♪ささみ油淋鶏

シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え

しっかりこくうま！ささみときゅうりのごまみそ和え

ごちそうに変身！ささみのガーリック醤油ステーキ

食欲そそる♪ささみの照り焼き

揚げ焼きで作る！ささみのフライドチキン

サクサクヘルシー！ささみのチーズインフライ

韓国風♪旨辛レシピ！ささみのピリ辛照り焼き

大葉の香りさわやか♪ささみチーズの梅照り焼き

甘辛ダレがご飯に合う！エビチリ風ささみ

ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ

【ハツ】鶏肉を使ったレシピ

おつまみにぴったり！鶏もつ煮

色々な食感が楽しめる！鶏ハツの甘辛煮

食欲をそそる！鶏ハツのガーリックバター炒め

【鶏レバー】鶏肉を使ったレシピ

ご飯のお供にぴったり！基本のレバニラ炒め

ふっくら照り旨い！鶏レバーの甘辛煮

食材によく合う甘辛味！ピーマンとレバーの炒め煮

【砂肝】鶏肉を使ったレシピ

ビールのおともに！砂肝とねぎの塩レモン炒め

スキレットで作るおつまみレシピ♪砂肝と春キャベツのガーリック炒め

やみつきコリコリ食感！砂肝のしょうが焼き

おつまみにも！砂肝と玉ねぎのごまポン和え

さっぱり副菜♪小松菜とゆで砂肝のゆず胡椒和え

【手羽先】鶏肉を使ったレシピ

ごはんがすすむ！やみつきチキン

手がとまらない！塩焼き手羽先

ごはんがすすむ味わい！手羽先の煮物

やみつきになる味わい！照り焼き手羽先

ごはんのおかずにぴったり！手羽先とじゃがいもの照り煮

【手羽元】鶏肉を使ったレシピ

甘辛さがやみつき！鶏手羽元の照り焼き

箸が止まらない！手羽元と大根の照り煮

ほろほろやわらか〜♪基本の手羽元の酢煮

炊飯器でつくる！鶏肉と大根のとろとろ煮

韓国の人気料理♪本格ヤンニョムチキン

コクうまごちそう♡手羽元と半熟卵の甘辛煮

お酢を使って煮込むだけ！手羽元のさっぱり煮

ほろほろ柔らかい！手羽元と大根のやわらかポン酢煮

煮込むだけの簡単レシピ！手羽元の甘酢煮

とまらないおいしさ！手羽元のガーリックバター焼き

【鶏皮】鶏肉を使ったレシピ

おつまみに！鶏皮ポン酢

パリパリ♪鶏皮せんべい

シャキシャキ！カリカリ！キャベツと鶏皮のピリ辛ポン酢マヨ和え

食材2つだけ！鶏皮ピーマンの塩炒め

こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮

揚げ焼きで作る！
簡単チキン南蛮

パパッと美味しい！
てりやきチキン

フライパン一つで！
とろふわ親子丼

下味しっかり！
基本の唐揚げ

チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮

柔らかくてジューシー！
基本のチキンのトマト煮

じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼

ご飯に合う！
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め

ごはんにかけても♪
鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

さっぱりジューシー♪
チキンのおろしポン酢

簡単10分主菜！
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め

ごはんがすすむ味♪
鶏もも肉の甘酢炒め

ご飯がすすむ♪
鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め

さっぱり食べられる♪
鶏肉のたっぷりしそ南蛮

ご飯がすすむ！
鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き

大根おろしでさっぱり！
鶏むね肉のみぞれ煮

コクと旨味が広がる♪
鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め

カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き

ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼き

やみつきおつまみ！
鶏むね肉のねぎ塩だれ

旨味じゅわ〜っ！とろとろ！
鶏むね肉となすの生姜焼き

鶏むね肉で作る！
簡単油淋鶏

漬けてゆでるだけ♪
簡単サラダチキン

こってり甘辛味♪
鶏むね肉のごまみそ照り焼き

大さじ3の油で作る♪
鶏むねチキン南蛮

しっとり柔らか簡単一品♪
鶏ささみのしそチーズ焼き

ご飯に合うこってり味！
ささみのごま照り焼き

甘辛味でご飯にぴったり！
ささみのカリカリ炒め

ボリュームおかず♪
ささみ油淋鶏

シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え

しっかりこくうま！
ささみときゅうりのごまみそ和え

ごちそうに変身！
ささみのガーリック醤油ステーキ

食欲そそる♪
ささみの照り焼き

揚げ焼きで作る！
ささみのフライドチキン

サクサクヘルシー！
ささみのチーズインフライ

韓国風♪旨辛レシピ！
ささみのピリ辛照り焼き

大葉の香りさわやか♪
ささみチーズの梅照り焼き

甘辛ダレがご飯に合う！
エビチリ風ささみ

ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げ

おつまみにぴったり！
鶏もつ煮

色々な食感が楽しめる！
鶏ハツの甘辛煮

食欲をそそる！
鶏ハツのガーリックバター炒め

ご飯のお供にぴったり！
基本のレバニラ炒め

ふっくら照り旨い！
鶏レバーの甘辛煮

食材によく合う甘辛味！
ピーマンとレバーの炒め煮

ビールのおともに！
砂肝とねぎの塩レモン炒め

スキレットで作るおつまみレシピ♪
砂肝と春キャベツのガーリック炒め

やみつきコリコリ食感！
砂肝のしょうが焼き

おつまみにも！
砂肝と玉ねぎのごまポン和え

さっぱり副菜♪
小松菜とゆで砂肝のゆず胡椒和え

ごはんがすすむ！
やみつきチキン

手がとまらない！
塩焼き手羽先

ごはんがすすむ味わい！
手羽先の煮物

やみつきになる味わい！
照り焼き手羽先

ごはんのおかずにぴったり！
手羽先とじゃがいもの照り煮

甘辛さがやみつき！
鶏手羽元の照り焼き

箸が止まらない！
手羽元と大根の照り煮

ほろほろやわらか〜♪
基本の手羽元の酢煮

炊飯器でつくる！
鶏肉と大根のとろとろ煮

韓国の人気料理♪
本格ヤンニョムチキン

コクうまごちそう♡
手羽元と半熟卵の甘辛煮

お酢を使って煮込むだけ！
手羽元のさっぱり煮

ほろほろ柔らかい！
手羽元と大根のやわらかポン酢煮

煮込むだけの簡単レシピ！
手羽元の甘酢煮

とまらないおいしさ！
手羽元のガーリックバター焼き

おつまみに！
鶏皮ポン酢

パリパリ♪
鶏皮せんべい

シャキシャキ！カリカリ！
キャベツと鶏皮のピリ辛ポン酢マヨ和え

食材2つだけ！
鶏皮ピーマンの塩炒め

とまらないおいしさ♪
鶏皮とねぎの甘辛炒め

コリコリふわふわ♪
軟骨のつくね

おつまみにぴったり！
やげん軟骨の塩にんにく焼き

居酒屋さんの定番！
軟骨の塩唐揚げ

さっぱりおかず♪
ヤゲン軟骨のおろしポン酢和え

おつまみにぴったり！
やげん軟骨揚げ

おつまみのお供におすすめ♪
ぼんじりのねぎ塩炒め

プリッと食感がやみつき！
ぼんじりの親子丼

チーズをのせてこんがり♪
ぼんじりのハーブポテト焼き

さっと煮て簡単！
ぼんじりと大根の甘辛煮