DELISH KITCHEN

ご飯にもお酒にも◎
サバの香味ソース焼き

4.4

調理時間

20

費用目安

300前後

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香味野菜をみじん切りにしてソースにしました!脂ののったサバにもよく合います。香味ソースをたっぷりつけて水菜も一緒にお召し上がりください!

  • カロリー

    291kcal

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    17.6g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩をふって10分置く。 キッチンペーパーで軽く押さえるようにして水気を拭き取る。

  2. 2

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(香味ソース)。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。香味ソースを加え、煮からめる。器に水菜を盛り、サバをのせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • 華恋🐕ママ

    さっぱりしていて 美味しかったです!
  • チン

    ご飯に進んで、美味しかったです!
  • こったん

    唐辛子1本を切って使用したのですが、辛さが強すぎてしまった。でも鯖の臭みを感じることなく美味しくいただけるので、次回は唐辛子の量を減らしてみたいと思いました。

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