DELISH KITCHEN

からだに優しい♪
すりおろしれんこんの生姜スープ

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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れんこんでとろみがついて、温まります!! れんこんと生姜で風邪予防にも! お味噌汁のバリエーションの一つとして、いかがですか?

  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

    17.1g

  • 脂質

    0.7g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    14.7g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは、飾り用に2枚、5mm幅で輪切りにし、水にさらし、水気を切る。残りのれんこんとしょうがはすりおろす。梅干しは種をのぞき、刻む。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水、飾り用のれんこん、すりおろしたれんこん、しょうがを入れて熱し、中火でとろみがつくまで加熱する。

  3. 3

    みそを加えて混ぜたら、器に盛り、飾り用のれんこんと梅干しをのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ポコ

    マツコの番組でも、味噌汁にれんこんすりおろしを入れると美味しい、ってやってたので作ってみた。美味しい。けど、れんこんのエグみが…れんこんが古かったのかな⁈なんでだろ。

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