DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!
キャベツ入りコロッケ

3.8

調理時間

40

費用目安

400前後

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コロッケの肉だねにキャベツを加えて シャキシャキの食感が楽しめる一品です♪ ぜひいつものコロッケにプラスしてお試しください!

  • カロリー

    819kcal

  • 炭水化物

    65.2g

  • 脂質

    52.3g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    59.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗くみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで約7分加熱し、なめらかになるまでつぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ボウルに2、3、塩、こしょうを入れて混ぜ、6等分にして俵型に成型する。

  5. 5

    4に薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて上下を返しながらこんがりと揚げる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • ナガリン

    俵型ではなく普通の形にしました!
  • 孫好き

    子供用として作ったのですが、とても、好評だったので、何回も作りたいと思います。塩胡椒を、少なめにして、キャベツをたくさん入れて作りました

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「じゃがいも」の基本

「キャベツ」の基本

「合いびき肉」の基本