DELISH KITCHEN

青春の味♪
鉄板ナポリタン

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( - 件)

調理時間

30

費用目安

200前後

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BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) 赤ウインナーが懐かしい、正統派ナポリタンの脇に卵を流して目でも楽しめる一品♪熱々の鉄板の上でスパゲティを半熟卵に絡めながら召し上がれ!

  • カロリー

    650kcal

  • 炭水化物

    72.5g

  • 脂質

    29g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    69g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは横に薄切りにする。

  2. 2

    赤ウインナーは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、スパゲティを袋の表記通りにゆで、水気を切る。

  5. 5

    フライパンに有塩バター、オリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーを入れて野菜がしんなりとするまで炒める。☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体がなじむまで炒める。

    ポイント

    バターは無塩バターでも作れます。

  6. 6

    鉄板にオリーブオイルの半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、中央に5をのせる。

  7. 7

    溶き卵を麺にかからないように流しこみ、半熟になる程度に加熱し、粉チーズをふり、パセリをちらす。

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