新しょうがの炊き込みご飯

手順

1. 1

   米は洗ってざるに上げ、30分程おく。

2. 2

   新しょうがは皮をむいて千切りにし、10分程水にさらして水気を切る。

   ポイント

   かたい部分がある場合は切り落としましょう。

3. 3

   油揚げは横半分に切って、5mm幅に切る。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、☆を入れて混ぜ、米を平らにならす。新しょうが、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。

5. 5

   器に盛り、針生姜をのせる。