DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!
ブロッコリーとポテトのオイスター炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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食感楽しいオイスター炒めをご紹介!ブロッコリー 、千切りのじゃがいもはさっと炒めて食感を残しました。ごはんにも合う一品です♪

  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は1cm幅に切る。じゃがいもは皮をむき、千切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ブロッコリー、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして2〜3分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    じゃがいもは柔らかくなっちゃったけど、ブロッコリーは食感も残っていて、白いご飯🍚にも合う味付けで美味しかったです💯
  • マスさん

    豚こま肉で作ってみましたが、美味くできました。
  • ゆるりんご

    ごま油、醤油を少し入れすぎて油っぽく塩っぱくなってしまいましたが、味はとても美味しかったです!次はいい塩梅に作れるように頑張ります!
  • こりゃす

    好評でした!調味料の配合が分かりやすくて簡単!肉少なめでもボリュームたっぷりでお腹がふくれます!

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「じゃがいも」の基本

「ブロッコリー」の基本

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