DELISH KITCHEN

まろやかな味わい♪
ブリとじゃがいものみそバター煮

3.0

(3件)

調理時間

30

費用目安

400前後

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ブリの旨味とじゃがいものホクホク感がたまらない!じゃがいもとの相性が良いみそバターを使って仕上げました!

  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

    30.7g

  • 脂質

    29g

  • たんぱく質

    26.2g

  • 糖質

    27.6g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ブリは3等分に切る。

    ポイント

    ブリにドリップがある場合はキッチンペーパーなどでふき取りましょう。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。じゃがいもを加えて油がまわるまで炒め、コンソメ、水を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で15分煮る。

  4. 4

    みそ少しずつ溶いて混ぜる。コーンを加えてさっと煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらし、黒こしょうをふり、バターをのせる。

レビュー

3.0

(3件)
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