DELISH KITCHEN

ポン酢でさっぱり!
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ

4.3

調理時間

10

費用目安

400前後

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あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ!柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。

  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

    2.8g

  • 脂質

    14.5g

  • たんぱく質

    16.7g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、レタスを入れてさっとゆでる。冷水にさらし、水気を切る。同じ鍋に酒を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆでる。水気を切って粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、レタスを加えてあえる。器に盛り、かつお節をかける。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ひろぴー

    凄く美味しいです。夏の暑い🔥☀️に又作りたいです。
  • ゆん

    レタスがなくて茹でたブロッコリーが 余っていたのでそれで作ってみました! とってもおいしかったです♪
  • しらす

    暑い夏でも食欲が進みました!
  • かいり

    レタスを茹でた事がなかったので、さっと茹でる…と言うのが何秒(分)くらいか分からず、1分近く茹でたら黒っぽくなり、見た目不味そうになってしまいました。 味は、ポン酢も柚子胡椒も大好きなので美味しく出来上がりました。ちょっと味が薄かったからレシピの3倍くらい足しましたが…。 次はレタスの茹で時間に気をつけて作ります。

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