レンジで簡単！
鶏肉のねぎだく蒸し
調理時間
約10分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
10g
脂質
11.1g
たんぱく質
31.2g
糖質
8.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンなど火を使わずに簡単に作れる鶏むね肉のレシピをご紹介します。レンジでふっくら柔らかな仕上がりに♪たっぷりのねぎとコチュジャンの甘みがジューシーな鶏肉に合います。
手順
1
ねぎは粗く刻む。
2
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして1cm幅に切る(そぎ切り)。
3
耐熱皿に酒、塩、コチュジャン、ごま油、ねぎ、白いりごまを入れて混ぜる。鶏肉を加えて鶏肉にからめ、重ならないように広げる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱する。ラップをしたまま10分程おく。
ポイント
肉に火が通っていることを確認し、足りない場合は様子を見て追加で30秒ずつ加熱しましょう。お弁当に入れる場合は、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管しましょう。保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンジで作れるのは簡単でとても良かったです！でも、しっかりお肉が焼けにくかったので何回も温めました。 ご飯との相性も良かったですが、ホットサンドメーカーで食パンの中に挟んで焼いて食べるのも美味しかったです！
り～
簡単で美味しいです!! レンジだけなので、とっても手軽です。 コチジャンの量をちょっとだけ少な目にしてみました。DSK
作るの簡単な上にとても、肉も柔らかくなり美味しいです！ダイエットメニューとしても使えるのでしばらくハマりそうです。うさびっち
とにかく簡単でした。 暑くてガスコンロの前に立つのが嫌で作ってみましたが、ご飯にも合うし、おつまみにもなるし、家族にも好評でした。 リピ決定です。
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里