DELISH KITCHEN

簡単アレンジ♪
酢玉ねぎのサーモンマリネ

4.4

調理時間

180

費用目安

600前後

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酢玉ねぎは塩もみしておくことで味がなじみやすく、漬ける時間が短縮されます。今回はサーモンと酢玉ねぎたっぷりのシンプルなマリネですが、納豆や酢の物など酢玉ねぎの活用の仕方は無限大♪ぜひお試しください。

  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

    19.9g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    18.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って芯を切り落とす。薄切りにし、水にさらして水気を切る。塩をふってもみこみ、しんなりするまでおく。水気をしっかりしぼる。保存袋に☆を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて袋の上から軽くもむ。冷蔵庫に2時間ほどおく(酢玉ねぎ)。酢玉ねぎの調味液は大さじ3取り分ける。

  2. 2

    サーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに酢玉ねぎの調味液(大さじ3)、★を入れて混ぜ、サーモン、酢玉ねぎ、パセリを加えてあえる。

    ポイント

    酢玉ねぎは調味液を軽く切って加えましょう。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • けー

    仕事から帰ってすぐに食べられるように 酢玉ねぎは前日の夕方から仕込んでおきました。 めちゃめちゃ美味しくてあっという間に食べてしまいました!(*ノωノ)
  • うめ

    2時間待てず1時間半ぐらいしか浸け置きしませんでした( ˊᵕˋ ;)💦 でも味はしっかりしてました! 玉ねぎを沢山貰ったので玉ねぎ料理を探してました。 美味しかったです!
  • Yazu

    私も時間が無く90分ほど漬けましたが味はしっかり付いていました。
  • ちゃん!

    半量で作りました!美味しかったです!

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