DELISH KITCHEN

定番メニューをアレンジ!
カレーもつ鍋

4.6

調理時間

30

費用目安

400前後

お気に入りに追加

定番メニューのカレーともつ鍋を掛け合わせたアレンジレシピのご紹介です。もつ鍋のにんにく風味、たっぷりキャベツとニラはそのままに、カレールーを加えて食欲そそる香りがたまらない一品に!締めはごはん、ラーメン、うどんなどお好みでお楽しみください♪

  • カロリー

    348kcal

  • 炭水化物

    21.4g

  • 脂質

    19.3g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    16g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に豚もつ、豚もつがひたるくらいの水(分量外:適量)、酒を入れて中火で熱する。煮立ったらアクを取り除き、5分茹でる。水で洗って水気を切る。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。にんじんは長さを半分に切り、縦に薄切りにして1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  3. 3

    鍋に水、1の豚もつ、にんにくを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5分ほど加熱する。火を止めてカレールウ、しょうゆを加えてカレールウが溶けるまで混ぜる。キャベツ、にんじん、しめじを加えて中火で熱し、再び煮立ったらふたをして野菜がしんなりするまで3〜5分ほど弱火で煮る。ニラを加えてあたたまるまで加熱する。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • SK

    スープのみ参考にして具は自由に入れました。(レシピの半量で一人前作っています) しょうゆや味噌の定番モツ鍋に飽きてしまいこちらのカレー味に辿り着きましたが、期待通りの味で間違いなく美味かったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ