DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!
トマトクリームソースのハンバーグ

4.2

調理時間

20

費用目安

600前後

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牛ひき肉を100%使ったビーフハンバーグのレシピをご紹介!まろやかなトマトクリームソースはジューシーなハンバーグとの相性抜群です♪ガツンと食べたいときにぜひお試しください。

  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    27.9g

  • たんぱく質

    26.3g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませ、牛ひき肉、塩こしょうを加えて混ぜる。2等分して小判形にととのえる(たね)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たねを入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返してふたをし、弱火で7〜8分肉に火が通るまで蒸し焼きにして取り出す(ハンバーグ)。

  3. 3

    2のフライパンに☆を入れて中火で熱し、水分が2/3量ほどになるまで煮詰める(トマトクリームソース)。

  4. 4

    器にハンバーグを盛り、トマトクリームソースをかける。イタリアンパセリをのせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • えり

    クリーミー感がもう少し欲しくて牛乳足しました。 レシピ通り先にハンバーグ焼いてからソースを作るとハンバーグが冷えてしまうのでハンバーグを焼きながらもう1つのフライパンでソースを作りました おいしかったです
  • みさ

    豚肉ミンチで代用して肉は3倍、ソースは2倍で分量通りに作りました ソース多めでちょうどよかったです! 何よりソースがめちゃくちゃ美味しかったです 今までで1番好きなハンバーグの味付け!
  • 京都美魔女

    お肉多めで作りました!ボリューミーだけどあっさりしててペロっと食べれました。 また作りたいです(o・・o)/~
  • まあさ

    ソースが美味しかった このソースでポークソテーやチキンソテーもいけると思います

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