DELISH KITCHEN

一度は憧れる!
漫画肉

4.8

調理時間

40

費用目安

1000前後

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かぶりつきたくなるお肉のレシピ!漫画肉とは主に漫画やアニメなどのフィクションの中に出てくる骨付き肉を指します。

  • カロリー

    464kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    33.5g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。ミニトマトは横半分に切る。

  2. 2

    手羽元は細いほうの端を切り落とす。手羽元の骨の中央に向かって、端からはさみを入れ、骨に沿うように三箇所を肉と切り離す。切り離した肉をひっくり返してチューリップの形にととのえる。

  3. 3

    2の手羽元に豚肉を1枚ずつ巻き付け、握るようにしてしっかり密着させる。同様に計8本作り、片栗粉をまぶす。耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する(骨付き肉)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して骨付き肉を入れ、全面に焼き色がついて、肉に火が通るまで転がしながら2〜3分焼く。★を加え、骨付き肉にからめながら煮詰める。(漫画肉)。

  5. 5

    器にグリーンリーフ、ミニトマト、漫画肉を盛る。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • 地獄の凱旋門

    面白そうだなーと思ってレシピ通り作りました。 分かってたけど、レンチンすると鳥と豚の油がめっちゃ出ます
  • まりり

    鶏肉をチューリップにした後 豚肉を巻く前に塩胡椒した方が 味が染み込んで美味しく出来ました
  • メグ

    少し醤油を少な目にしたので見た目薄いです。 チューリップはキッチンバサミではなく包丁を使って作りました。 レンチンで油だけでなく肉汁も出てしまうので、面倒ですが今度は先に焼き目をつけてからレンチンして味付けをしてみようかと思います。
  • manatofu

    レシピ通りに作りました。特に子どもたちに好評でした〜。

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