DELISH KITCHEN

外カリっ中ほくっ!
青のり手割りポテト

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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新じゃがいもは手で割ることによってカリカリ感がアップ!中はホクホクでじゃがいものうまみをしっかりと感じられる一品です♪

  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

    39.8g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    3.7g

  • 糖質

    36.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま水にくぐらせ、1個ずつラップでふんわりと包む。耐熱容器にのせ、600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで7〜9分ほど加熱する。粗熱をとり、手で4〜5等分に割る。

    ポイント

    新じゃがいもはしっかり洗い、芽があれば取り除きましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を底から1cm程入れて180℃に熱し、1の形をととのえながら入れる。こんがりきつね色になり、表面がカリカリになるまで揚げる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2のじゃがいもを加えてあえる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みらいのさくいち

    少し塩がききすぎているので、調整しながら少しづつ足した方がいいかもです。
  • キコ

    お菓子としても良いし、お父さんへのおつまみ、子供たちのパーティー用でもイケます。 最初に芽をほじくり出した方が良いです。電子レンジ後でやると熱くて苦戦しました汗💦←何故か気付かなかった…。
  • K

    ホクホクで美味しかったです。塩は少し控えめにした方が良かったかも。

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