DELISH KITCHEN

レンジで簡単おひたし♪
丸ごとなすの一本漬け

3.8

調理時間

30

費用目安

100前後

お気に入りに追加

なす1本に切り込みを入れて丸ごと形を残したおひたしです!レンジ加熱しているのでやわらかくて食べやすい♪白だしで調味するので味も決まりやすい嬉しいレシピです。

  • カロリー

    19kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    2.7g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。なすはへたを残して周りのがくを取り除く。 へたから1cmほどを残して縦7mm幅に切り込みを入れる。水にさっとくぐらせて1本ずつラップを巻き、600Wのレンジで3分ほど加熱する。ラップをしたまま水にさらして粗熱をとる。

    ポイント

    なすの大きさによって加熱時間は調整してください。

  2. 2

    保存袋に☆、しょうがを入れてもむようにして混ぜ、なすを加える。空気を抜きながら袋の口を閉じ、15分ほどおく。

    ポイント

    2時間ほど冷蔵庫に入れて冷やして食べるものおすすめです。

注意事項

・このレシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    食べにくいです、好評ではありませんでした。
  • はるちゃんママ

    半日程、冷蔵庫て漬けてましたが味が薄かった。見た目はいいが食べにくいと夫に言われた。
  • えれな

    最高に美味しかったです!生姜と白だしの相性が抜群!✨ 作る前はどうやって食べるんだ?って思いましたが、ナスが柔らかくて簡単に箸で切れました!
  • receita de berin

    Dghgfx

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本