DELISH KITCHEN
【ワインに合うおつまみ】相性抜群♪レパートリー豊富レシピ90選

【ワインに合うおつまみ】相性抜群♪レパートリー豊富レシピ90選

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/02

おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか?ガーリックチーズのブルスケッタや鶏肉とマッシュルームのパセリ炒め、簡単おしゃれなクリームチーズとアボカドの生ハム巻きなどおつまみレシピを90本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください♪

目次

  1. 【チーズ】ワインに合うおつまみレシピ
    1. 生ハムをのせて!ガーリックチーズのブルスケッタ
    2. 簡単おしゃれ♪クリームチーズとアボカドの生ハム巻き
    3. 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
    4. おつまみにぴったり♪なめらかポテトのチーズ焼き
    5. サクッ!とろ〜り♡とろけるチーズフライ
    6. ワインに合う♪枝豆とクリームチーズのおつまみ和え
    7. チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー
    8. おしゃれでかんたん!枝豆チーズせんべい
    9. おつまみにぴったり♪にんじんのチーズガレット
  2. 【鶏肉】ワインに合うおつまみレシピ
    1. カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
    2. ごはんがすすむ!鶏むね肉のカレーガリバタ焼き
    3. 鶏ひき肉でさっぱり♪ケチャップミートボール
    4. お酒が進む♪鶏肉とマッシュルームのパセリ炒め
    5. オーブンでパリパリ♪本格ローストチキン
    6. 満足おかず!鶏むね肉のガーリック焼き
    7. オーブンで焼く♪手羽元のスパイシーフライドチキン風
    8. 骨つき肉でジューシー♪フライパンで簡単ローストチキン
    9. フライパンを使ってお手軽に!バーベキューソースのローストチキン
    10. しっとりやわらか♪鶏むね肉のロースト きのこクリームソース
    11. 漬け込んでオーブンにお任せ!手羽元のバーベキュー焼き
    12. サクサク感がたまらない♪鶏肉のカレーパン粉焼き
  3. 【豚肉】ワインに合うおつまみレシピ
    1. ピーマン嫌い克服!たっぷりピーマンミートボール
    2. ガツンと味が決まる!豚肉とマッシュルームのにんにく炒め
    3. 柔らかジューシー!定番ローストポーク
    4. オーブンで作る!豚ヒレ肉のハーブグリル
    5. カレー粉で作るお手軽チリコンカン
    6. ガーリック香る♪豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー
    7. ゆでてあっさり!揚げないミートボール
    8. お子様から大人まで人気の一品♪ミートボール
    9. 食べ応えしっかり♪ほうれん草クリームソースのポークソテー
    10. パパッとおかず!豚ロースのレモンバターソテー
    11. 豪快で食べごたえ十分!骨付きポークチョップステーキ
  4. 【合い挽き肉】ワインに合うおつまみレシピ
    1. ポリ袋でお手軽調理♪ミートボールときのこのトマト煮
    2. 型なしでお手軽に作る♪チーズ入りミートローフ
    3. しっとりした仕上がり♪炊飯器でミートローフ
  5. 【牛肉】ワインに合うおつまみレシピ
    1. パパっとできる万能ソース♪サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース
    2. ソースまで手作り!基本のビーフステーキ
    3. おもてなしにぴったり♪基本のローストビーフ
    4. たっぷりにんにくが決め手♪ローストビーフの和風にんにくソース
    5. お家で本格料理♪基本のビーフストロガノフ
    6. 特別な日に☆牛肉の赤ワイン煮込み
    7. 手軽に作れる♪フライパンでローストビーフ
    8. おもてなしにぴったり!牛すじの赤ワイン煮込み
  6. 【魚介】ワインに合うおつまみレシピ
    1. マヨネーズを使って!サーモンフライ
    2. 彩り鮮やか♪サーモンのカルパッチョ
    3. フライパンで!あさりとえびのパエリア
    4. 旨味広がる♪ブロッコリーとえびのアヒージョ
    5. ふっくら美味しい!牡蠣のアヒージョ
    6. 冷凍を使って手軽に作る!シーフードミックスのアヒージョ
    7. さっぱり美味しい♪スモークサーモンのマリネサラダ
    8. 彩り鮮やか♪サーモンとパプリカのカラフルマリネ
    9. サラダ感覚で♪炙りマグロのカルパッチョ
    10. 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ
    11. レモンでさっぱり♪ブリのカルパッチョ
    12. 殻まで美味しい!ガーリックシュリンプ
    13. 火は使わず華やかな一皿♪カツオのたたきカルパッチョ
    14. シンプルで定番!サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ
    15. 華やかさ満点◎ホタテといくらのカルパッチョ
    16. 華やか前菜♪マグロのカルパッチョ
    17. 止まらなくなるおいしさ♪アボカド入りガーリックシュリンプ
    18. コロコロ野菜で彩り豊か♪鯛の和風カルパッチョ
    19. 食べやすい!殻なしガーリックシュリンプ
    20. 簡単レシピ!あさりとキャベツのレンジ蒸し
    21. バター香る!白菜とあさりのバター蒸し
    22. にんにくが効いてる♪あさりとほうれん草のバター蒸し
  7. 【缶詰】ワインに合うおつまみレシピ
    1. ワインのお供にどうぞ♪ツナとブラックオリーブのリエット風
    2. 簡単に作れる♪鯖缶リエット
    3. ワインのお供に!コンビーフとじゃがいものリエット
  8. 【生ハム】ワインに合うおつまみレシピ
    1. おしゃれな一口サイズ!生ハムトマトのバラピンチョス
    2. おしゃれなイタリアン!トマトと生ハムのカルパッチョ
    3. フルーティーなおいしさ♪柿と生ハムのマリネ
    4. オシャレに♪デリ風ポテトサラダ
    5. シャキシャキ!サニーレタスの生ハムロール
  9. 【野菜】ワインに合うおつまみレシピ
    1. さっぱりした酸味!タコとトマトのマリネ
    2. 炒めるだけ!マッシュルームとミニトマトのバターソテー
    3. さっぱり香ばしい!プチトマトとなすの中華マリネ
    4. にんにく香る♪ベーコンマッシュルームソテー
  10. 【おやつ】ワインに合うおつまみレシピ
    1. 定番の美味しさ!ほうれん草のキッシュ
    2. 人気上昇中♪濃厚バスク風チーズケーキ
    3. かわいくておいしい♪かぼちゃのココットキッシュ
    4. みんな大好きサクホロ食感!簡単ベーコンポテトパイ
    5. そば粉なしで簡単!ホットケーキミックスでガレット
    6. ホットケーキミックスで!りんごとカマンベールのガレット
  11. 【10分で作れる】ワインに合うおつまみレシピ
    1. パリパリッ!とろ~り!餃子ピザ
    2. パリッと美味しい!しらすのチーズ焼き
    3. おつまみにピッタリ♪舞茸とバルサミコのブルスケッタ
    4. かわいく美味しく♪サーモンとクリームチーズのピンチョス
    5. バター醤油をかけて♪マグロのたたきピンチョス
    6. おもてなしにぴったり♪カプレーゼのピンチョス
    7. ワインのおともに!フルーツ生ハムのピンチョス

【チーズ】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「ガーリックチーズのブルスケッタ」のレシピ動画

    生ハムをのせて!
    ガーリックチーズのブルスケッタ

    4.6

    (
    36件
    )

    ガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン(バゲット) 生ハム クリームチーズ ミニトマト にんにく レモン汁 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリームチーズとアボカドの生ハム巻き」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    クリームチーズとアボカドの生ハム巻き

    4.4

    (
    44件
    )

    パパッと作れるおしゃれで華やかな「クリームチーズとアボカドの生ハム巻き」をご紹介します!クリームチーズとアボカドのクリーミーな味わいと生ハムの塩気が好相性な一品です。プチトマトを加えて色どりも綺麗に仕上げました。おつまみとしても、ホームパーティーのオードブルとしてもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム クリームチーズ アボカド ミニトマト  レモン汁 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとチーズのマリネ」のレシピ動画

    漬けるだけおつまみ♪
    トマトとチーズのマリネ

    4.1

    (
    32件
    )

    ワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 枝豆(冷凍) バジル 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめらかポテトのチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    なめらかポテトのチーズ焼き

    4.4

    (
    93件
    )

    レンジで作るクリーミーなマッシュポテトを使ってワインにぴったりな一品を作ります♪生ハムの塩気とまろやかなポテトが相性バッチリ!お好みで黒こしょうをふってもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 牛乳 ピザ用チーズ パセリ(刻み) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろけるチーズフライ」のレシピ動画

    サクッ!とろ〜り♡
    とろけるチーズフライ

    3.5

    (
    32件
    )

    サクサクの衣の中からとろーりチーズがおいしい、おつまみレシピをご紹介します。 スライスチーズをくるくる巻いて揚げるだけだから簡単! 揚げたて、アツアツをお召し上がりください♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      300前後

    スライスチーズ 薄力粉 パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆とクリームチーズのおつまみ和え」のレシピ動画

    ワインに合う♪
    枝豆とクリームチーズのおつまみ和え

    4.3

    (
    24件
    )

    ささっと作れる枝豆の簡単おつまみレシピをご紹介します。オリーブオイルとバジルの風味がお酒のおともにぴったりな味わい♪ささっと作れるのであと1品作りたい時にぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆[冷凍] クリームチーズ 酢 オリーブオイル コンソメ 塩こしょう バジル[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パリパリチーズウインナー」のレシピ動画

    チーズで一工夫♪
    パリパリチーズウインナー

    4.0

    (
    22件
    )

    ソーセージをカリカリに焼いたチーズで包みます♪ジューシーなソーセージとチーズの食感が楽しめる簡単おつまみレシピです。ひと手間でワンランクアップのおつまみの完成です!ぜひお酒のお供に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ピザ用チーズ 薄力粉 サラダ油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆チーズせんべい」のレシピ動画

    おしゃれでかんたん!
    枝豆チーズせんべい

    4.5

    (
    19件
    )

    フライパンでチーズを焼いてせんべい風に♪枝豆との相性は間違いなしです!今日のビールのおともはこれに決定!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    枝豆[ゆで] スライスチーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんのチーズガレット」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    にんじんのチーズガレット

    4.5

    (
    19件
    )

    あともう一品欲しい時におすすめの彩りの良い一品をご紹介します!チーズのコクのある味わいとにんじんの甘みがほっとする一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん ピザ用チーズ オリーブオイル オレガノ[乾燥] 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏肉】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「鶏むね肉のパン粉焼き」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    鶏むね肉のパン粉焼き

    4.5

    (
    589件
    )

    洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント! お弁当にもオススメの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう オリーブオイル パン粉 乾燥パセリ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のカレーガリバタ焼き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    鶏むね肉のカレーガリバタ焼き

    4.4

    (
    176件
    )

    シンプルな味わいの鶏むね肉にカレー粉とバターでしっかり味をつけて、食べ応え抜群♪メインのおかずにぴったりな一品です!鶏むね肉はそぎ切りにして火が入りやすくするのでサクッと簡単に仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] オリーブオイル 有塩バター 酒 塩 こしょう おろしにんにく カレー粉 グリーンリーフ トマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ケチャップミートボール」のレシピ動画

    鶏ひき肉でさっぱり♪
    ケチャップミートボール

    4.5

    (
    77件
    )

    鶏ひき肉で作ったミートボールをケチャップソースで絡めました♪子供から大人まで楽しめる食べやすい味付けになっています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 酒 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とマッシュルームのパセリ炒め」のレシピ動画

    お酒が進む♪
    鶏肉とマッシュルームのパセリ炒め

    4.3

    (
    75件
    )

    マッシュルームは油と相性抜群!にんにくの香りがうつったオリーブオイルで鶏肉を焼いて、パセリと一緒に香りよく仕上げます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 マッシュルーム にんにく パセリ 唐辛子 酒 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「本格ローストチキン」のレシピ動画

    オーブンでパリパリ♪
    本格ローストチキン

    4.5

    (
    68件
    )

    市販のチキンも美味しいですが... 今年はお家で人気のローストチキンを焼いてクリスマスを楽しみませんか?下味をつけてオーブンで焼くだけで簡単にできるレシピです♪ジューシーな仕上がりでお店に負けない完成度に!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      1000前後

    鶏もも肉(骨つき) オリーブオイル 塩 こしょう しょうゆ はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のガーリック焼き」のレシピ動画

    満足おかず!
    鶏むね肉のガーリック焼き

    4.5

    (
    54件
    )

    食欲そそるにんにくチップにジューシーなチキン♪ ご飯にも合うこってりな一品! お腹いっぱい食べたい時にどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 にんにく 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のスパイシーフライドチキン風」のレシピ動画

    オーブンで焼く♪
    手羽元のスパイシーフライドチキン風

    4.2

    (
    31件
    )

    揚げずにオーブンでカリッと焼いてフライドチキン風に仕上げます。ほんのりスパイシーな味付けで、おつまみやパーティーメニューにおすすめです♪下味をしっかりとつけておいしく焼きあげましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 薄力粉 片栗粉 ケチャップ チリパウダー カレー粉 おろしにんにく 塩 黒こしょう レモン(くし形)

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンで簡単ローストチキン」のレシピ動画

    骨つき肉でジューシー♪
    フライパンで簡単ローストチキン

    4.5

    (
    35件
    )

    フライパンを使ってお手軽に作れる、ローストチキンレシピのご紹介です。みんな大好きな甘辛い味つけで、ごちそう感のある一品です!皮目はしっかりと焼き付けてパリッと仕上げましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      714kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉[骨付き] 塩こしょう サラダ油 ベビーリーフ ミニトマト おろしにんにく 酒 砂糖 みりん 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バーベキューソースのローストチキン」のレシピ動画

    フライパンを使ってお手軽に!
    バーベキューソースのローストチキン

    4.7

    (
    31件
    )

    クリスマスにぴったりなローストチキンのご紹介!肉厚のお肉はふたをしてしっかりと火を通りましょう♪こってり濃厚なバーベキューソースがお肉に絡んで相性抜群!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      751kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉[骨付き] 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のロースト きのこクリームソース」のレシピ動画

    しっとりやわらか♪
    鶏むね肉のロースト きのこクリームソース

    4.5

    (
    27件
    )

    濃厚クリームソースをかけて大満足の一皿に♪ 淡白な鶏胸肉が豪華な主役級おかずに大変身! 生クリームは植物性のものでも美味しくできます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      400前後

    黒こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 鶏むね肉 水 砂糖 塩 マッシュルーム 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 生クリーム コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽元のバーベキュー焼き」のレシピ動画

    漬け込んでオーブンにお任せ!
    手羽元のバーベキュー焼き

    4.4

    (
    25件
    )

    BBQにもぴったりな一品をご紹介♪すりおろした玉ねぎと一緒に漬け込むことで、お肉が柔らかく仕上がります!しっかりと味の染みた手羽元は、一口食べたら止まらないおいしさ♪お好みでパプリカやズッキーニなどを一緒に焼くのもオススメです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 玉ねぎ にんじん じゃがいも 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のカレーパン粉焼き」のレシピ動画

    サクサク感がたまらない♪
    鶏肉のカレーパン粉焼き

    4.6

    (
    22件
    )

    カレー粉とパセリで風味をつけて、洋風な一品に仕上げました♪パン粉のサクサク感と、香ばしさがくせになります!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉(皮なし) 酒 塩 こしょう オリーブオイル パセリ カレー粉 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【豚肉】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「たっぷりピーマンミートボール」のレシピ動画

    ピーマン嫌い克服!
    たっぷりピーマンミートボール

    4.5

    (
    159件
    )

    みんな大好きミートボールを野菜たっぷりで! ピーマンのシャキシャキ食感が良い! ケチャップソースがご飯にもあう一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 塩 こしょう ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とマッシュルームのにんにく炒め」のレシピ動画

    ガツンと味が決まる!
    豚肉とマッシュルームのにんにく炒め

    4.4

    (
    78件
    )

    豚こま肉を使った炒め物レシピをご紹介します!大きめに切ったマッシュルームに豚肉の旨味がしっかりなじみ、にんにくの香ばしい風味で食欲がそそられること間違いなしです。ごはんにもお酒にもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 マッシュルーム にんにく サラダ油 塩 こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「定番ローストポーク」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    定番ローストポーク

    4.7

    (
    30件
    )

    オーブンだけで焼き上げる定番ローストポークの作り方をご紹介!塩こしょうで下味をつけて、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピです。香り付けと臭み消しのために加えるローズマリーが肉のおいしさを引き立てます♪【リニューアルレシピ】

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      1500前後

    豚肩ロースブロック肉(高さ5.5cm長さ13×9cm) 玉ねぎ じゃがいも 塩 こしょう ローズマリー

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ肉のハーブグリル」のレシピ動画

    オーブンで作る!
    豚ヒレ肉のハーブグリル

    4.7

    (
    19件
    )

    バジルペーストを使うことで、香り豊かな一品に仕上げました!ワインなどを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚ヒレブロック肉 塩 白ワイン 有塩バター オリーブオイル バジルペースト 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽チリコンカン」のレシピ動画

    カレー粉で作る
    お手軽チリコンカン

    4.4

    (
    71件
    )

    豆と肉に唐辛子をプラスしてスパイシーに煮込んだメキシコ風料理の「チリコンカン」♪ご家庭にある材料で簡単においしく作れます♪ 難しく思われがちですが、実は簡単に作れる一品です。食卓に一皿加わるだけでまるで中南米にいるかのよう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      200前後

    合びき肉 ミックスビーンズ 玉ねぎ トマト缶 赤唐辛子(輪切り) サラダ油 塩こしょう ケチャップ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー」のレシピ動画

    ガーリック香る♪
    豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー

    4.4

    (
    66件
    )

    甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 塩こしょう おろししょうが みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げないミートボール」のレシピ動画

    ゆでてあっさり!
    揚げないミートボール

    4.1

    (
    47件
    )

    揚げないで簡単に作れる人気のミートボールをご紹介します。肉だねを一度ゆでて仕上げることで、余分な油が落ちてあっさりとした味わいに!ひと手間加えることで、また違うおいしさをご堪能いただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 牛乳 片栗粉 ベビーリーフ ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミートボール」のレシピ動画

    お子様から大人まで人気の一品♪
    ミートボール

    4.6

    (
    42件
    )

    トマト缶をたっぷり使った手作りのトマトソースで味付けしたミートボールをご紹介!トマトの自然な甘みとさっぱりとした酸味が絶品です♪市販品とは違い、手作りだからこそ味わえる美味しいミートボールはいかがでしょうか?肉だねをしっかりと練り、表面に焼き目が付くまで焼くのが美味しさのポイント。おもてなしにもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 パセリ(刻み) 砂糖 塩 ウスターソース カットトマト缶 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草クリームソースのポークソテー」のレシピ動画

    食べ応えしっかり♪
    ほうれん草クリームソースのポークソテー

    4.5

    (
    37件
    )

    こんがり焼いた豚肉にとろ〜りクリームソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪ほうれん草が入っておいしさ倍増です!豚肉のうまみと優しいクリームソースが相性抜群!ごはんにもパンにもあう一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      844kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース肉[とんかつ用] ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 粉チーズ 塩こしょう 薄力粉 フライドポテト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのレモンバターソテー」のレシピ動画

    パパッとおかず!
    豚ロースのレモンバターソテー

    4.6

    (
    15件
    )

    時間がない時にパパッと作れるお助けレシピ!家にあるお野菜を添えれば、あっという間にボリューム満点の主菜になります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 白ワイン レモン汁 しょうゆ 有塩バター オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「骨付きポークチョップステーキ」のレシピ動画

    豪快で食べごたえ十分!
    骨付きポークチョップステーキ

    4.3

    (
    10件
    )

    骨付きの豚ロース肉を使ったポークステーキをご紹介します♪にんにく、バター、白ワインの香りが食欲をそそります。豪華な出来映えなので、特別な記念日やおもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      751kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚ロース(骨付き) にんにく タイム 塩こしょう サラダ油 白ワイン 有塩バター 塩 パセリ(刻み) レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【合い挽き肉】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「ミートボールときのこのトマト煮」のレシピ動画

    ポリ袋でお手軽調理♪
    ミートボールときのこのトマト煮

    4.2

    (
    152件
    )

    ポリ袋を活用したおかずをご紹介します♪ポリ袋で肉だねを作って、しぼり出すから洗い物も少なくてとってもお手軽!葉物野菜や根菜をプラスするアレンジもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 しめじ 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み ) 酒 塩 牛乳 パン粉 こしょう カットトマト缶 酒 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ入りミートローフ」のレシピ動画

    型なしでお手軽に作る♪
    チーズ入りミートローフ

    4.6

    (
    24件
    )

    とろ〜りチーズ入りのミートローフはいかがですか?材料を混ぜて、成形したらあとはオーブンに入れるだけ♪お肉をよくこねるのがジューシーに仕上げるコツです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    プロセスチーズ 合いびき肉 玉ねぎ 溶き卵 パン粉 牛乳 塩こしょう ケチャップ ウスターソース 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器でミートローフ」のレシピ動画

    しっとりした仕上がり♪
    炊飯器でミートローフ

    4.1

    (
    8件
    )

    パウンド型を使わず、簡単に食べごたえ抜群のミートローフを炊飯器で作ってみませんか?ソースは簡単にレンジで作ります!おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      1100前後

    合いびき肉 ゆで卵 玉ねぎ にんじん アスパラ コーン缶 サラダ油 卵 牛乳 パン粉 塩 こしょう 赤ワイン ケチャップ 中濃ソース 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【牛肉】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース」のレシピ動画

    パパっとできる万能ソース♪
    サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース

    4.5

    (
    138件
    )

    脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      773kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛サーロイン肉(ステーキ用) 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のビーフステーキ」のレシピ動画

    ソースまで手作り!
    基本のビーフステーキ

    4.5

    (
    104件
    )

    肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと!シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます!家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1133kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく 塩こしょう サラダ油 有塩バター 赤ワイン みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のローストビーフ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    基本のローストビーフ

    4.6

    (
    81件
    )

    特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ!オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牛ももブロック肉 にんにく サラダ油 塩 こしょう クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ローストビーフの和風にんにくソース」のレシピ動画

    たっぷりにんにくが決め手♪
    ローストビーフの和風にんにくソース

    4.6

    (
    79件
    )

    ローストビーフの旨みを引き立たせる和風にんにくソースのご紹介です♪玉ねぎはじっくり炒めることで甘みが増します。にんにくたっぷりの和風ソースは、どんなお肉にも相性がいいので、いろんな料理に活用してください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      400前後

    市販のローストビーフ サラダ油 にんにく 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のビーフストロガノフ」のレシピ動画

    お家で本格料理♪
    基本のビーフストロガノフ

    4.8

    (
    77件
    )

    作るのが難しいイメージのビーフストロガノフですが、作り方はいたってシンプル!サワークリームを入れて本格的な仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      753kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう 薄力粉 有塩バター コンソメ 白ワイン パセリ(刻み) 生クリーム サワークリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉の赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    特別な日に☆
    牛肉の赤ワイン煮込み

    4.0

    (
    76件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ちょっと贅沢をしたい!そんな特別な日におすすめ! 濃厚絶品スープのポイントはじっくり炒めること! 牛肉の旨味がスープに溢れ出してほっぺたが落ちちゃいそう!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      1700前後

    牛すね肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 薄力粉 塩 生クリーム 塩こしょう 薄力粉 カットトマト缶 赤ワイン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    73件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛すじの赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛すじの赤ワイン煮込み

    4.5

    (
    13件
    )

    牛すじ肉はしっかりと処理をして臭みをとりましょう!牛すじのゆで汁も使うことで、旨味のある味わいに♪彩り綺麗な野菜を添えて、華やかな一品に仕上げました。特別な日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      -

    牛すじ肉 玉ねぎ セロリの葉 にんにく オリーブオイル(炒める用) パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう 赤ワイン 牛すじのゆで汁 マッシュルーム ブロッコリー にんじん オリーブオイル(付け合わせ用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚介】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「サーモンフライ」のレシピ動画

    マヨネーズを使って!
    サーモンフライ

    4.4

    (
    107件
    )

    こんがりきつね色が食欲をそそるサーモンフライのご紹介です!衣はマヨネーズを使うことでバッター液いらず!簡単でお手軽にフライができます!お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      1000前後

    サーモン[刺身用] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンのカルパッチョ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    サーモンのカルパッチョ

    4.1

    (
    86件
    )

    サーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります!簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      600前後

    サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとえびのパエリア」のレシピ動画

    フライパンで!
    あさりとえびのパエリア

    4.5

    (
    77件
    )

    フライパンで一気に調理してそのままテーブルへ♪ 魚介をたっぷり使った旨味いっぱいのパエリアです! みんなで取り分けながら食べれば会話も弾みます!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米(洗米済み) あさり(砂抜き済み) 無頭えび 黄パプリカ ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) 白ワイン コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとえびのアヒージョ」のレシピ動画

    旨味広がる♪
    ブロッコリーとえびのアヒージョ

    4.6

    (
    71件
    )

    お家でお手軽アヒージョをご紹介!パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      698kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣のアヒージョ」のレシピ動画

    ふっくら美味しい!
    牡蠣のアヒージョ

    4.4

    (
    28件
    )

    牡蠣をオイル煮にした人気の牡蠣のアヒージョをご紹介します。にんにくとオリーブオイルで煮込んだうまみたっぷりの牡蠣とマッシュルームをバゲットにのせれば、ワインやビールにぴったりのおつまみに。簡単でおしゃれな一品です。是非作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      965kcal

    • 費用目安

      700前後

    牡蠣(加熱用) マッシュルーム にんにく 塩 オリーブオイル 唐辛子(輪切り) パセリ[乾燥] フランスパン(薄切り) 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シーフードミックスのアヒージョ」のレシピ動画

    冷凍を使って手軽に作る!
    シーフードミックスのアヒージョ

    4.5

    (
    26件
    )

    冷凍のシーフードミックスを使った簡単なアヒージョ です。解凍はお湯をかけて時短で行いましょう!今回はミニトマトを加えましたがパプリカやブロッコリーなどお好みの野菜でもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      486kcal

    • 費用目安

      700前後

    シーフードミックス[冷凍] ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモークサーモンのマリネサラダ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    スモークサーモンのマリネサラダ

    4.6

    (
    59件
    )

    レモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      1000前後

    スモークサーモン クリームチーズ[ポーションタイプ] 玉ねぎ ミニトマト レタス 国産レモン(薄切り) 塩こしょう 酢 レモン汁 オリーブオイル 砂糖 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「サーモンとパプリカのカラフルマリネ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    サーモンとパプリカのカラフルマリネ

    4.4

    (
    48件
    )

    見た目も楽しいサーモンとパプリカのカラフルマリネを作ります。シャキシャキの野菜と脂ののったサーモンがさっぱり食べられる一品♪鮮やかな彩りで食卓を華やかにしてくれます。グラスサラダとしてもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 塩 酢 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炙りマグロのカルパッチョ」のレシピ動画

    サラダ感覚で♪
    炙りマグロのカルパッチョ

    4.4

    (
    47件
    )

    炙ったマグロが香ばしい!ベビーリーフを添えておしゃれな前菜メニューに♪ソースはしょうゆ、わさびを加えて和風味に仕上げました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] ベビーリーフ 塩こしょう サラダ油 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル わさび 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯛のカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単にオシャレを演出♪
    鯛のカルパッチョ

    4.4

    (
    35件
    )

    シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのカルパッチョ」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    ブリのカルパッチョ

    4.1

    (
    32件
    )

    刺身用のブリで作る簡単カルパッチョはいかがでしょうか?レモン入ったソースがブリに絡んでさっぱりいただけます♪おもてなしにもピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ブリ[刺身] ベビーリーフ 塩こしょう 砂糖 レモン汁 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    殻まで美味しい!
    ガーリックシュリンプ

    4.4

    (
    80件
    )

    ガーリックシュリンプ とは、ハワイのオワフ島発祥のハワイアンが大好きな料理。にんにくバターの芳醇な香りが食欲をそそります♪ 10分漬け込んで味付けは完了!あとは焼くだけの簡単レシピです。食べ方も本格的に、レモンを絞って香ばしい殻ごとバリバリと食べましょう♪ごはんのおかずにも、ビールのおつまみとしても絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      700前後

    エビ(殻付き) にんにく ハーブソルト 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター パセリ[乾燥] レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カツオのたたきカルパッチョ」のレシピ動画

    火は使わず華やかな一皿♪
    カツオのたたきカルパッチョ

    4.4

    (
    26件
    )

    カツオのたたきを使ったお手軽レシピ♪少量のにんにくチップであればトースターで簡単に!レモン汁の代わりにバルサミコ酢を使うのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      500前後

    カツオ(たたき) かいわれ レモン(国産) にんにく サラダ油 レモン汁 オリーブオイル 塩 しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ」のレシピ動画

    シンプルで定番!
    サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ

    3.9

    (
    20件
    )

    オリーブオイルと塩、レモン汁で作るシンプルなドレッシングで仕上げるカルパッチョです。手軽で華やかな前菜はハレの日のメニューにぴったりです。お好みでアボカドやトマトを加えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      900前後

    サーモン[刺身] モッツァレラチーズ ディル 黒こしょう オリーブオイル 塩 レモン汁

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテといくらのカルパッチョ」のレシピ動画

    華やかさ満点◎
    ホタテといくらのカルパッチョ

    4.5

    (
    18件
    )

    いくらの輝きが一気に豪華な一皿に仕上げます! 前菜はパパッとできて見栄えは華やかなレシピが大活躍♫ ぜひおもてなしやパーティーにお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] いくら かいわれ レモン[国産] オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのカルパッチョ」のレシピ動画

    華やか前菜♪
    マグロのカルパッチョ

    4.4

    (
    16件
    )

    マグロの赤色がパッと目を引くカルパッチョのご紹介です♪食卓に彩りを加えるので、おもてなしにもぴったりの一品です。さっぱりとしたレモン醤油タレで、和食にも洋食にも合わせやすい味付けに仕上げました♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ(刺身) 玉ねぎ 黄パプリカ かいわれ オリーブオイル しょうゆ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカド入りガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    止まらなくなるおいしさ♪
    アボカド入りガーリックシュリンプ

    4.1

    (
    60件
    )

    にんにくの旨味をしっかり味わえるおかずレシピをご紹介!香ばしいえびとクリーミーなアボカドが相性抜群で食欲をそそります。お酒にぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび アボカド にんにく 薄力粉 オリーブオイル 酒 塩 こしょう レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯛の和風カルパッチョ」のレシピ動画

    コロコロ野菜で彩り豊か♪
    鯛の和風カルパッチョ

    4.6

    (
    15件
    )

    色とりどりな野菜が見た目鮮やかレシピ♪ 簡単に作れるポン酢ドレッシングがさっぱり美味しい! おもてなしにぴったり!みんなが集まる週末の食卓にぜひ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      900前後

    鯛(刺身用) 玉ねぎ きゅうり プチトマト 黄パプリカ ポン酢しょうゆ オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「殻なしガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    食べやすい!
    殻なしガーリックシュリンプ

    4.4

    (
    17件
    )

    手を汚さずに食べられるガーリックシュリンプのレシピをご紹介!殻付きのガーリックシュリンプはもちろん美味しいですが、むきえびを使えば手軽に作れて食べやすいのが嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび にんにく パセリ(刻み) 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター 塩 片栗粉 酒 塩 黒こしょう レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    あさりとキャベツのレンジ蒸し

    4.2

    (
    15件
    )

    レンジで簡単にレンジ蒸しをご紹介!あさりの旨味とキャベツの甘みがよく合います♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり キャベツ にんにく 唐辛子(輪切り) 酒 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とあさりのバター蒸し」のレシピ動画

    バター香る!
    白菜とあさりのバター蒸し

    4.4

    (
    12件
    )

    旬の白菜をバターしょうゆで! あさりのうまみを感じられるメニューです。 おつまみメニューにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 あさり(砂抜き) にんにく しょうが 酒 有塩バター しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとほうれん草のバター蒸し」のレシピ動画

    にんにくが効いてる♪
    あさりとほうれん草のバター蒸し

    4.3

    (
    9件
    )

    フライパン一つでさくっとできる簡単なあさりのバター蒸しをご紹介します。ほうれん草が加わり、食べ応えもアップ!バターの風味が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(砂抜き済み) ほうれん草 にんにく 酒 有塩バター 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【缶詰】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「ツナとブラックオリーブのリエット風」のレシピ動画

    ワインのお供にどうぞ♪
    ツナとブラックオリーブのリエット風

    4.7

    (
    9件
    )

    ブラックオリーブの風味がワインのおつまみにぴったりな1品です。フランスパンやクラッカーを添えてお召し上がりください♪混ぜるだけのお手軽レシピですが、フードプロセッサーを使うと、よりなめらかな食感に仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] クリームチーズ ブラックオリーブ(種なし) マヨネーズ 塩 こしょう おろしにんにく 黒こしょう パセリ(刻み) フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鯖缶リエット」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    鯖缶リエット

    4.7

    (
    9件
    )

    サバの缶詰を使って簡単にリエットを作ります!クリームチーズとバターで濃厚な仕上がりに♪バゲットを添えてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 有塩バター クリームチーズ 塩 黒こしょう パセリ フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コンビーフとじゃがいものリエット」のレシピ動画

    ワインのお供に!
    コンビーフとじゃがいものリエット

    4.5

    (
    4件
    )

    コンビーフを使えば手軽にリエットができちゃう! ちょっとしたおもてなしにも! 休日の晩酌にもオススメ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      600前後

    コンビーフ じゃがいも 玉ねぎ 黒こしょう 塩 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【生ハム】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「生ハムトマトのバラピンチョス」のレシピ動画

    おしゃれな一口サイズ!
    生ハムトマトのバラピンチョス

    4.4

    (
    49件
    )

    おもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      700前後

    モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 生ハム ミニトマト バジル(小さいもの) バルサミコ酢 塩 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと生ハムのカルパッチョ」のレシピ動画

    おしゃれなイタリアン!
    トマトと生ハムのカルパッチョ

    4.5

    (
    44件
    )

    ワインのおともにぴったり!生ハムとチーズにトマトの酸味がプラス! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム トマト 大葉 粉チーズ 酢 塩 オリーブオイル こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「柿と生ハムのマリネ」のレシピ動画

    フルーティーなおいしさ♪
    柿と生ハムのマリネ

    4.5

    (
    41件
    )

    素材のうまみが際立つ彩りきれいな1品♪ 柿の甘さと生ハムの塩気が好相性なおいしさです!ワインのおつまみにぴったり♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      300前後

    生ハム 柿 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「デリ風ポテトサラダ」のレシピ動画

    オシャレに♪
    デリ風ポテトサラダ

    4.6

    (
    37件
    )

    マンネリになりがちなポテトサラダを生ハムを使ってデリ風にアレンジ♪おもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      600前後

    生ハム ゆで卵 スナップエンドウ じゃがいも 塩 酢 マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サニーレタスの生ハムロール」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    サニーレタスの生ハムロール

    4.3

    (
    35件
    )

    生ハムを使い、おもてなしにもぴったりな一品に仕上げました。サニーレタスの水々しさも楽しんで頂けます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    サニーレタス 生ハム オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【野菜】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「タコとトマトのマリネ」のレシピ動画

    さっぱりした酸味!
    タコとトマトのマリネ

    4.3

    (
    71件
    )

    人気のイタリアンマリネをご紹介♪爽やかなレモンの香りと、おろしたガーリックの風味がやみつきに!材料を切って調味料と和えるだけなので、作業時間は5分で出来上がり♪冷蔵庫で1時間程度冷やして味をなじませてからお召し上がりください。タコの代わりにサーモンや生ホタテ、イカなどの魚介類を使ったり、茹でたじゃがいもや焼いたなすなどを加えても美味しいですよ♪その場合は材料に合わせて作るドレッシングを増量してください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでタコ ミニトマト 大葉 オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュルームとミニトマトのバターソテー」のレシピ動画

    炒めるだけ!
    マッシュルームとミニトマトのバターソテー

    4.4

    (
    60件
    )

    バターのコクがきいた、マッシュルームとミニトマトのソテーをご紹介!マッシュルームの香りとミニトマトの甘酸っぱさを楽しめる一品♪最後にパセリを加えることで、彩りもきれいに仕上がります。あっという間にできるので、忙しい時にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      200前後

    マッシュルーム ミニトマト パセリ (刻み) 有塩バター 酒 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プチトマトとなすの中華マリネ」のレシピ動画

    さっぱり香ばしい!
    プチトマトとなすの中華マリネ

    4.2

    (
    59件
    )

    さわやかなプチトマトと、ごま油でしっかり炒めたなすがジューシーな簡単レシピです!アクセントに大葉を添えて召し上がれ♪野菜をしっかり食べたいときにもぜひ作ってほしい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      500前後

    プチトマト なす エリンギ 大葉 ごま油 ポン酢しょうゆ おろししょうが いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンマッシュルームソテー」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    ベーコンマッシュルームソテー

    4.5

    (
    27件
    )

    シンプルだけど旨味たっぷり!ごはんにもパンにもあう一品です。ベーコンからでた脂をマッシュルームがすってきのこのうまみとダブルでおいしさ倍増!朝ごはんにもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロックベーコン マッシュルーム にんにく オリーブオイル 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おやつ】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「ほうれん草のキッシュ」のレシピ動画

    定番の美味しさ!
    ほうれん草のキッシュ

    4.5

    (
    165件
    )

    キッシュとはフランスの家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地にチーズやクリーム入りの卵液を流し入れて焼き上げた料理です。今回は料理初心者の方でも簡単で美味しく作れるように冷凍パイシートを使ったほうれん草のキッシュをご紹介します。具だくさんで濃厚なのが人気の秘訣!薄切りのじゃがいもやサーモンを入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      800前後

    ほうれん草 ベーコン 玉ねぎ しめじ 有塩バター サラダ油 塩こしょう 冷凍パイシート ピザ用チーズ 卵 生クリーム ピザ用チーズ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚バスク風チーズケーキ」のレシピ動画

    人気上昇中♪
    濃厚バスク風チーズケーキ

    4.6

    (
    150件
    )

    スペインのバスク地方が発祥のバスク風チーズケーキの作り方をご紹介します!高温で焼くことでつく表面の焼き色と、濃厚な味わいが特徴です♪このレシピでは、本場の味をご自宅で作れるようアレンジしました。焼き時間が短いため、一般のチーズケーキよりなめらかでクリーミーな舌触りが味わえます!焼き上がりはやわらかい仕上がりなので、型にクッキングシートを敷いて取り出しやすくしましょう♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      700前後

    クリームチーズ 砂糖 卵黄 生クリーム 薄力粉

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのココットキッシュ」のレシピ動画

    かわいくておいしい♪
    かぼちゃのココットキッシュ

    3.9

    (
    61件
    )

    かぼちゃとツナを混ぜ合わせて卵で包みます♪ 周りがふわっとして口当たりがやさしい! かぼちゃは潰さずにごろごろにしても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ ツナ缶[オイル漬け] 有塩バター 塩こしょう 卵 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単ベーコンポテトパイ」のレシピ動画

    みんな大好きサクホロ食感!
    簡単ベーコンポテトパイ

    4.7

    (
    48件
    )

    今日のおやつはちょっとジャンキーなあれを…! サクホロ食感がたまらない、ベーコンポテトパイはいかがですか? 熱々とろ〜り、冬の絶品おやつをお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ じゃがいも ベーコン 薄力粉 牛乳 有塩バター 塩 こしょう 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホットケーキミックスでガレット」のレシピ動画

    そば粉なしで簡単!
    ホットケーキミックスでガレット

    4.2

    (
    15件
    )

    休日にオシャレな朝食はいかがでしょう?ホットケーキミックスを使って簡単ガレット!サクサクもちもち食感がたまりません♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス グリーンアスパラガス ベーコン オリーブオイル 塩 サラダ油 卵 ピザ用チーズ 卵 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「りんごとカマンベールのガレット」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで!
    りんごとカマンベールのガレット

    4.3

    (
    3件
    )

    りんごとカマンベールチーズでおしゃれなデザートガレットに♪ホットケーキミックスで手軽に作れます!休日のブランチにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 水 ホットケーキミックス りんご カマンベールチーズ ミックスナッツ はちみつ 黒こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【10分で作れる】ワインに合うおつまみレシピ


  • 「餃子ピザ」のレシピ動画

    パリパリッ!とろ~り!
    餃子ピザ

    4.4

    (
    41件
    )

    餃子の皮で作るプチサイズのピザを紹介!皮を2枚重ねることで破れにくく、パリッとした食感になります。気軽に手でつまめるのでお酒のつまみにもおすすめです。好きな具材でアレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 ミニトマト ウインナーソーセージ ケチャップ おろしにんにく ピザ用チーズ バジル

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しらすのチーズ焼き」のレシピ動画

    パリッと美味しい!
    しらすのチーズ焼き

    4.8

    (
    29件
    )

    おつまみにぴったりなメニュー!しらすと餃子の皮のパリパリ感がたまりません♪ビール片手にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      500前後

    しらす ピザ用チーズ マヨネーズ 餃子の皮 細ねぎ(刻み)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「舞茸とバルサミコのブルスケッタ」のレシピ動画

    おつまみにピッタリ♪
    舞茸とバルサミコのブルスケッタ

    3.8

    (
    9件
    )

    ワインのおつまみにピッタリのおつまみレシピです。チーズとドライフルーツを添えて、おもてなしにもオススメ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      200前後

    フランスパン(薄切り) まいたけ にんにく バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンとクリームチーズのピンチョス」のレシピ動画

    かわいく美味しく♪
    サーモンとクリームチーズのピンチョス

    4.3

    (
    9件
    )

    ホームパーティーを彩る! おもてなしにうってつけなピンチョス♡ まろやかさっぱりな味わいです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      600前後

    スモークサーモン クリームチーズ(ポーションタイプ) かいわれ レモン[国産] オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのたたきピンチョス」のレシピ動画

    バター醤油をかけて♪
    マグロのたたきピンチョス

    5.0

    (
    3件
    )

    一口サイズで食べやすいおつまみを作りませんか?バターわさび醤油がコクがあって、マグロによく合います!10分でできる簡単おつまみです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    マグロ 細ねぎ(刻み) しょうゆ 有塩バター わさび はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カプレーゼのピンチョス」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    カプレーゼのピンチョス

    4.7

    (
    4件
    )

    トマトの酸味とチーズがよく合う♪ 可愛く飾っておもてなしにぴったり! ワインのアテにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      700前後

    ミニトマト モッツァレラチーズ バジル 塩 レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フルーツ生ハムのピンチョス」のレシピ動画

    ワインのおともに!
    フルーツ生ハムのピンチョス

    カットフルーツを使って巻くだけ簡単! 生ハムの塩気とフルーツがよく合う♪ お酒のアテに最高!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      500前後

    パイナップル メロン ゴールドキウイフルーツ 生ハム プリッツ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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