さっぱり夏の味!
蒸しなすの青しそマリネ
調理時間
約15分
カロリー
86kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
13.3g
脂質
2.9g
たんぱく質
2.3g
糖質
10.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食材2つで簡単副菜! 暑い夏に食べたくなる! さっぱり味に仕上げました♪
手順
1
なすはヘタを取り、縦に8等分に切り、大葉は手でちぎる。
2
耐熱皿になすを皮目を上にして並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分、柔らかくなるまで加熱する。
3
なすの粗熱を取り、水気を切ってボウルに入れ、大葉、☆マリネ液を加えて混ぜ合わせて完成。
レビュー
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- 我が家的にはお酢は気持ち減らした方が食べやすいかも。ゴマは多めで。手軽に作れるのでリピしたいです(^^)
el
大葉は冷凍。goodArisa
大葉がいいアクセントになってました! 作ってすぐに食べたので、ナスにはそんなに味が付きませんでした😂 時間を置いた方が美味しいと思いました。カイちゃん
最後に糸生姜を少し散らしたらアクセントになりました。 もう少し、コクが欲しいなぁ。 鶏ガラスープでも混ぜたらいいかも。 ちょっとした箸休めで、大量茄子の消費ができました。
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