DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単♪
メカジキともやしの塩麹炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

400前後

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塩麹でさっぱりとした味わい!少ない調味料でお手軽にお作りいただける一品です。忙しい時にもおすすめです。

  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    13.8g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    メカジキはキッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、メカジキを入れて広げ、両面に焼き色がつくまで焼く。メカジキを端によせ、余分な油をふきとる。もやし、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • REI

    美味しい!ちょっと醤油を入れます!

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