型に入れずに作りました。一次発酵までホームベーカリーで作りました。生地ほどよくしっとりでホームベーカリーの窯からも外しやすく扱いやすい生地でした。打粉なしで最後まで作れました。中にクリームチーズやチョコを入れると美味しかったです。180°12分

美味しかったです もう少しモチモチ感が好みでした もう一度作ってみます