スープ・汁物・シチューの人気レシピ・作り方

ごろごろと大きめに切った野菜などをスープで煮込むポトフ。 食べごたえがあり、肉類の旨味と野菜の甘味が染みでたスープが味わい深い料理です。ですが、本場のポトフは普段私たちが食べているものとは少し違っています。 そこで今回は、ポトフとはどこの国の料理か、作り方や食べ方などと合わせてみていきましょう。 また、おすすめのポトフのレシピもご紹介します。煮込むのに時間がかかるポトフを、レンジや炊飯器を使って簡単に作ることができるものもあるので、ぜひ参考にしてみてください。

「けんちん汁」はその名前を聞いたことや、子供の頃に給食で食べたことがある人も多いですよね。 なじみのある汁物ですが、どのようなものをけんちん汁と呼ぶのでしょうか。 この記事では、けんちん汁について解説します。使われる具材や、他の汁物との違いもみていきましょう。 また、けんちん汁の人気レシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

「肉骨茶」と聞いて、どのような料理を思い浮かべるでしょうか。 あまりなじみのない名前ですが、肉骨茶は「バクテー」と読みます。 この記事では、肉骨茶について解説します。肉骨茶とはどんな料理かについてや、食べ方、レシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。