魚介のおかずの人気レシピ・作り方

寒い季節に旬を迎えるタラは、淡白な味わいが特徴の魚です。スーパーマーケットでもよく見られ、最近食べたという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、タラに含まれる栄養素とその働き、DELISH KITCHENの厳選レシピをご紹介します。献立の参考としても、ぜひ最後までお読みくださいね！

秋の味覚として親しまれるサンマ。旬の時期のサンマは脂がのっていて特に美味しいですよね。ところで、サンマにはどのような栄養素が含まれているかご存知ですか？ 「何となく身体に良さそうだけど...実際にはよく知らない」という方に向けて、この記事ではサンマの栄養素について網羅的にご紹介します！他にも美味しいサンマの選び方やDELISH KITCHENの厳選レシピも登場するので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

海の幸豊富な日本！ 季節ごとに脂の乗った旬の魚を味わうことができるのも、日本の誇る食文化のひとつですよね！ 　 さて、みなさんは毎月3〜7日が「さかなの日」であることをご存知でしょうか？ 「さかなの日」は、日本の魚の消費量が年々減少していることから、水産物の消費拡大を官民協働で推進することを目的に、水産庁が制定したものです。 「さかなを食べること」で美味しい魚を未来に繋げていくことができます。 今回は、「さかなを食べること」の魅力をご紹介します。 最後においしいお魚料理もご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね！