記事一覧糖質やカロリーは？さつまいもの栄養を解説！ほっくり甘い秋の味覚、さつまいも。そのまま焼いたりふかしたりして食べるほか、スイーツからご飯のおかずまで、幅広く活用できる食材です。 そんなさつまいもですが、糖質やカロリーが気になるという人も多いのではないでしょうか。 そこで、今回はさつまいもに含まれる栄養素について学び、ほかの芋類とどう違うのか比較もしてみましょう。 記事後半では、DELISH KITCHENおすすめのさつまいもレシピもご紹介します！ココアのカフェイン含有量と摂取量の目安を解説！ほっとする優しい甘さがたまらないココア。子供から大人まで幅広く人気がありますが、どれくらいのカフェインが含まれているかご存知でしょうか。 そこで、今回はココアのカフェイン含有量をみていくと共に、1日のカフェイン摂取量の目安を、妊娠中の女性や子供の場合も含めて解説します。 記事後半では、DELISH KITCHENのココアを使ったレシピもご紹介！インディカ米とは？特徴や入手方法について紹介！日本人の主食として、親しまれているお米。ただ、お米と一口にいってもさまざまな種類があることをご存じでしょうか。たとえば、タイ料理などに欠かせないお米に「インディカ米」というものがあります。 インディカ米とは一体どのようなものなのでしょうか。 そこで、この記事ではインディカ米の特徴やほかのお米との違い、入手方法について詳しく紹介します。れんこんに含まれるカロリーや栄養はどれくらい？れんこんとはハスの地下茎が肥大化した部分のことをいいます。 シャキシャキとした独特の食感と、輪切りにするとたくさんの穴が並んでいるのが特徴的です。 れんこんは食べておいしいだけでなく、体に必要な栄養素が含まれているのをご存知でしょうか。 今回は、れんこんに含まれる栄養素やカロリーについて解説し、DELISH KITCHENおすすめのれんこんを使ったレシピもご紹介します。紅茶に含まれているカフェインってどれくらい？カフェインと聞くとコーヒーをイメージしやすいですが、紅茶にも含まれています。 では、紅茶に含まれるカフェインの量は、コーヒーと比べて多いのでしょうか、それとも少ないのでしょうか？ そこで今回は、紅茶のカフェイン含有量について解説します。さらに、カフェイン摂取による人体への影響や、1日当たりの紅茶摂取量の目安も合わせてみていきましょう。藻塩とは？活用方法や普通の塩との違いについて解説塩は毎日の料理に欠かせない調味料の一つです。塩と一口にいってもさまざまな種類があり、なかでも注目されているのが「藻塩」です。 藻塩はどのような読み方で、どういった特徴があるのか、気になる人もいるのではないでしょうか。 そこで、この記事では藻塩の読み方や特徴、さらに活用方法やほかの塩との違いについて解説します。鮭に含まれる栄養とは？おすすめレシピもご紹介！お弁当や朝食の定番として、人気の高い鮭。日本では昔から馴染みのある魚の1つですが、栄養価はどれくらいあるのでしょうか。 今回は、そんな鮭にスポットを当て、気になるカロリーや注目の成分について学んでいきましょう。 また、好き嫌いの分かれやすい鮭の皮に含まれる栄養や、皮ごと調理する際のポイントを解説します。 記事後半では、DELISH KITCHENおすすめの鮭を使ったレシピをご紹介！枝豆と大豆はどう違う？もやしや黒豆との関係性とはサラダや煮物などの幅広い料理に活用でき、食卓に登場する機会も多いのが「豆」です。なかでも、枝豆や大豆などは身近な食材といえます。ただ、枝豆と大豆はどのような点に違いがあるのか、知らない人も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事では枝豆と大豆の違いやもやしや黒豆との関係、また枝豆・大豆を使ったレシピについて紹介します。アップルマンゴーとは？特徴やマンゴーとの違いを紹介マンゴーは幅広い世代に人気のフルーツです。実はマンゴーにはいくつかの種類があることをご存知でしょうか。なかでも、見かける機会が多いのが「アップルマンゴー」という品種です。 アップルマンゴーとは、一体どのようなものなのでしょうか。 この記事では、アップルマンゴーの特徴や食べ方、ほかのマンゴーとの違いについて解説します。カフェオレとカフェラテの違いは？詳しく解説しますカフェオレとカフェラテの違いがイマイチわからず、カフェでなんとなく注文している人も多いかもしれません。 この記事ではカフェオレとカフェラテの違いについて、語源、ミルクとの比率、味わいなどの観点から詳しく解説します。 また、コーヒー牛乳やカフェモカ、カプチーノとの違いや、カフェオレとカフェラテを使ったおすすめレシピも紹介します。さつまいもを甘くするには？6つの方法をご紹介！焼き芋でお馴染みの、ほっくり甘いさつまいも。 家で調理すると、専門店のように甘くならないと感じたことはありませんか？ もともと甘味の強い品種もありますが、甘味の少ないものでも、工夫次第でさらに甘くすることが可能です。 そこで今回は、さつまいもが甘くなるカニズムを紐解き、さつまいもがよりおいしくなる調理方法を6つご紹介します。コンフィチュールの活用方法は？ジャムとの違いも解説パン屋さんや輸入食品店などで見かける、ジャムによく似た瓶詰め「コンフィチュール」。 コンフィチュールを食卓で活用していても、その定義やジャムとの違いを知っている人は少ないかもしれません。 この記事では、コンフィチュールの基礎知識や基本の作り方、おすすめの活用方法、ジャムやコンポートとの違いを解説します。12…29次のページへ
