記事一覧テリーヌってどんな食べ物？おすすめレシピもご紹介！フランス料理として有名な「テリーヌ」、具体的にどんな食べ物か知っていますか。 何となくイメージはできるものの、材料や作り方までは詳しく分からないという人は少なくないはずです。また、フランス料理というとレストランなど飲食店に行かなければ食べられないと思ってしまうかもしれませんが、実はお家でも気軽に作れます。 今回は、テリーヌについての解説やおすすめレシピを紹介するので参考にしてみてください。タンパク質を多く含む食べ物まとめ！一日に必要な量はどれくらい？毎日の食事に欠かせないタンパク質。しっかり摂取できていますか？今回は良質なタンパク質についてや多く含まれる食材についてまとめました。1日の必要なカロリー量を年齢別まとめ！エネルギーとの違いは？よくカロリーが高い、低いと言いますが、カロリーとは実はエネルギーの単位なのです。正確にはキロカロリー（kcal）のことなのですが、日常的には「カロリー」と使うことが多いのではないでしょうか。今回はそんなカロリーやエネルギーについて解説します。おかずからスイーツまで！酒粕を使ったレシピ22選日本酒を作る過程でできる酒粕。甘酒の材料として良く知られていますが、実はさまざまな料理に重宝する食材です。 とはいえ、甘酒以外の調理法に悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで、この記事では酒粕がどのような食品なのか基本情報を解説すると共に、酒粕を使った汁物や鍋物、おかず、主菜、スイーツなど全部で22のレシピを一挙にご紹介します。 こちらの記事でご紹介するレシピはアルコールを含んでいます。お子様、妊娠中の方、アルコールに弱い方などはご注意ください。ビタミンEとは？ビタミンEを多く含む食品は何がある？ビタミンにはいろいろな種類がありますが、その中でもビタミンEとはどのようなビタミンなのでしょう。今回はそんなビタミンEについて過剰摂取するとどうなるのか、ビタミンEが多く含まれる食品等をご紹介します。浸水いらずで便利！レンズ豆の特徴や簡単レシピを紹介レンズ豆とは、フランス料理やエスニック料理の食材としてよく使われる、小さく平たい形の豆です。下ごしらえが簡単で手軽に食べられ、いろいろなメニューに合うため広く愛されています。 この記事ではレンズ豆についての基礎知識や、家庭で簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。 レンズ豆を使いこなせば、メニューのバリエーションがいっそう豊かになりますよ！豆腐の栄養は種類によって違う？木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養比べ木綿豆腐と絹ごし豆腐。両方とも蒸した大豆から作られますが、製造方法が異なります。そうなると栄養は変わるのでしょうか？今回は豆腐の栄養についてやおすすめの豆腐レシピをご紹介します。ザンギと唐揚げの違いは？ザンギの特徴や作り方を解説ザンギとは北海道を代表する料理で、唐揚げによく似た揚げ物です。ザンギと唐揚げは同じもの、と思っている人もいるかもしれません。しかし、ザンギの発祥などをよく調べると、唐揚げとの違いや特有の要素を発見できます。 この記事では、ザンギの発祥や名前の由来、味付けの特徴について解説します。 また、手軽な作り方も紹介するので、ぜひ美味しいザンギを家庭で楽しんでください♪味噌汁におすすめの具材を一挙紹介！簡単レシピもご飯のベストコンビともいえる味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。しかし、いつも同じような具材になり、マンネリを感じることもあるかもしれません。 この記事では、味噌汁に合う具材とその特徴、おすすめのレシピを食材の分類ごとに紹介します。洋風アレンジや意外な食材なども紹介するので、味噌汁のバリエーションを一気に増やせること間違いなしですよ！自由度の高いチーズフォンデュ！おすすめの具材は？おしゃれなパーティー料理として人気の高いチーズフォンデュを自宅でも味わってみませんか。調理しながら食べる楽しさを味わいましょう。いろいろな具材で試してみたら、意外なおいしさに出会えるかもしれません。 この記事では、チーズフォンデュの本格的な作り方やおすすめの具材、ちょっと変わったアレンジレシピなどを紹介します。安納芋とは？特徴やおいしい食べ方をご紹介！ねっとりと濃厚な甘味を持つ「安納芋」。食べたことはなくても、名前くらいはは耳にしたことがあるという人も多いかもしれません。 今回は、そんな安納芋とはどのような芋なのか、日本にやってきた歴史を紐解きながら特徴をご紹介します。 さらに、安納芋がもつおいしさを最大限引き出せるように、焼く、蒸すといった基本的な調理法も学んでいきましょう。記事後半では、ちょっとおしゃれなカフェ風レシピもご紹介！ホンビノス貝とは？ハマグリとの違いや調理法を解説！ハマグリと見た目が似ている「ホンビノス貝」をご存知でしょうか？ ホンビノス貝はアサリやハマグリなどと同じように、スーパーなどで並んでいることがあります。しかし、聞き慣れない名前だとどのような貝なのか分からず、調理法にも悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。 そこで、今回はホンビノス貝とはどのような貝なのか、ハマグリとの違いや調理法まで徹底解説します。12…34次のページへ
