記事一覧充填豆腐とは？特徴やほかの豆腐との違いを解説木綿豆腐や絹ごし豆腐など、豆腐にはいくつか種類がありますが、「充填豆腐」がどのような豆腐かご存じですか。 見かけたことがないと思っている人も多いかもしれませんが、もしかすると気が付かないだけで、普段購入している豆腐は充填豆腐かもしれません。 この記事では、充填豆腐の特徴や木綿豆腐、絹ごし豆腐との違いについてご紹介します。パッションフルーツの食べ方やおいしいレシピご紹介！独特の香りと甘酸っぱい味わいが魅力の「パッションフルーツ」。 興味はあってもどのように食べればよいのか分からず、購入を躊躇している人がいるかもしれません。確かに、特徴的な中身を見ると、そのまま食べるものなのか、加工しなければ食べられないものなのか迷ってしまいますよね。 この記事では、パッションフルーツの特徴をはじめ、保存方法や食べ方、おすすめのおいしいレシピをご紹介します。もやしは生で食べられる？おいしいゆで方や保存方法をご紹介手頃な価格で手に入り節約の味方のもやしは、さまざまな料理に活用できる野菜のひとつです。 包丁で切る手間もなく使いやすいため、普段からよく料理に取り入れているということも多いでしょう。そんなもやしは、生のままでも食べられるのか気になったことはありませんか。 この記事では、もやしの生食についてや、おいしいゆで方、冷蔵や冷凍の保存方法についてご紹介します。とちおとめの特徴とは？ほかのいちごについても解説！真っ赤な見た目と、甘酸っぱい味わいがたまらないいちごには、いくつか品種があります。 その中でも店頭で見かけることの多い「とちおとめ」。とちおとめとは、どのようないちごなのでしょうか。 この記事では、とちおとめの特徴をはじめ、ほかの品種についてや、いちごの選び方、保存方法をご紹介します。そばの糖質はどのくらい？うどんや白米との比較も！白米や麺類など、主食のなかでも「そば」は糖質が低いという話を聞いたことはありませんか。 確かに、あっさり食べられるそばは糖質が少なそうなイメージですが、実際はどうなのか気になります。 この記事では、そばやうどん、白米の糖質やカロリーについて解説します。 また、糖質量をおさえた、そばの食べ方もご紹介するので参考にしてみてください。西京味噌と白味噌は何が違う？おすすめレシピご紹介！赤味噌や白味噌など、店頭に並んでいる味噌には種類がありますが、「西京味噌」を手に取ったことはあるでしょうか。 日常的に使用している地域もあるものの、これまで手にしたことがないという人も多いかもしれません。 そこでこの記事では、西京味噌の特徴や白味噌との違い、おすすめのレシピをご紹介します。特徴を知れば、西京味噌を使ってみたくなるでしょう。アラカルトとは？コース料理との違いや頼み方をご紹介レストランのメニューで目にしたりテレビで聞いたりする「アラカルト」。 どんな料理を指すのか詳しく説明できるでしょうか。見聞きすることは多いものの、おそらくこんな意味と何となく考えていた人も、きちんと意味が分かればスッキリできるはずです。 そこでこの記事では、アラカルトの意味や、メリット、デメリットをご紹介します。水菓子の意味とは？語源や由来を解説！「水菓子」という言葉を聞いて、どんなお菓子をイメージしますか。 夏に食べる水ようかんや水まんじゅう、ゼリーのような涼しげな和菓子をイメージすることが多いのではないでしょうか。実は、水菓子には和菓子とは別の意外な意味があるのです。 この記事では、水菓子の語源や由来について詳しくご紹介します。マンダリンオレンジとは？特徴や食べ方をご紹介オレンジといえば、甘くてさわやかな香りと味が魅力。 キッチンやテーブルに並んでいるだけで、オレンジ色の鮮やかなビタミンカラーから元気がもらえそうですよね。 ところで、オレンジという名前がつく果物に「マンダリンオレンジ」がありますが、通常のオレンジとは違う種類なのでしょうか。 この記事では、マンダリンオレンジの特徴や食べ方などをご紹介します。クラムチャウダーとはどんな料理？おすすめレシピご紹介貝の旨味とクリーミーでやさしいスープが絶妙にマッチする「クラムチャウダー」は、心まで温めてくれる味わいが魅力です。 そのおいしさから、自分で作るのは難しそうな感じがしますが、実は簡単に作れますよ。 この記事では、クラムチャウダーの意味や種類、おすすめレシピをご紹介します。 また、クラムチャウダーには貝が欠かせないため、生の貝の下処理方法についても解説するので参考にしてみてください。ぶなしめじとは？栄養や冷凍方法・レシピご紹介店頭にはさまざまな種類のきのこが並んでいますが、その中のひとつに「ぶなしめじ」があります。 旨味たっぷりのぶなしめじはクセが少ないため、幅広い料理に使いやすいきのこです。普段からよく使う食材だからこそ、栄養や保存方法、下ごしらえの方法などを知っておくとよいでしょう。 この記事では、ぶなしめじの特徴や冷蔵、冷凍保存のやり方、人気のおすすめレシピをご紹介します。赤茄子とはどんななす？読み方や人気のレシピご紹介赤茄子は「あかなす」と読む野菜です。 名前に「なす」がついていますが、実はなすではなく、地域限定などの珍しい野菜でもありません。同じような名前がついていても、見た目や特徴が全く違う野菜はたくさんありますが、赤茄子は一体どんな野菜なのでしょうか。 この記事では、赤茄子の正体やおすすめレシピをご紹介します。12…72次のページへ
